Амінокислоти та білки

Тести Хімія 10 клас Тест
Конончук Н. М.
Додано: 17 лютого 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 723 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

Послідовність амінокислотних ланок у молекулі білка — це…

варіанти відповідей

Первинна структура

Вторинна структура

Третинна структура

Четвертинна структура

Запитання 2

Як називається незворотний процес руйнування всіх структур білка?

варіанти відповідей

Денатурація

Деструкція

Ренатурація

Реструкція

Запитання 3

Процес відновлення структур білка

варіанти відповідей

Денатурація

Деструкція

Ренатурація

Реструкція

Запитання 4

Процес руйнування всіх структур білка, крім первинної:

варіанти відповідей

Ренатурація

Денатурація

Деструкція

Рекомбінація

Запитання 5

Денатурація – це втрата білком своєї:

варіанти відповідей

Первинної структури

Вторинної структури

Третинної структури

Четвертинної структури

Запитання 6

Яка кислота, що є найпростішим представником класу амінокислот, має формулу: Н2N- СH2-СООН

варіанти відповідей

Аміноетанова

Амінопропанова

Амінобутанова

Амінопентанова

Запитання 7

Нітрогеновмісні органічні речовини, у молекулах яких міститься аміногрупа -NH2 i карбоксильна група-СООН, з'єднані з вуглеводневим радикалом- це...

варіанти відповідей

Алкіни

Амінокислоти

Вапняна вода

Запитання 8

Назвіть дану сполуку NH2 -СН3-СН2-СН2-СООН:

варіанти відповідей

4-амінобутанова кислота;

4-бутанамінова кислота

3-амінобутанова кислота

5-амінобутанова кислота

Запитання 9

Амінокислоти взаємодіють з такими речовинами:

варіанти відповідей

НСl. Br2;

НСl, Н2О;

НСl, NаОН

Запитання 10

Назвіть функціональні групи, які зумовлюють подвійні властивості амінокислот:

варіанти відповідей

-СООН, -NH2;

-NH2,-ОН;

-СООН,-ОН

Запитання 11

Загальна формула амінокислот :

варіанти відповідей

Н2N – R – COH

Н2N – R – COOH

Н3N – R – COOH

Н2N – СН2 – COOH

Запитання 12

Функціональні групи амінокислот та їх назва

варіанти відповідей

 –NH2, амінна

–OH, гідроксильна

–C=O, карбонільна

–СООН, карбоксильна

Запитання 13

Яка речовина утворюється при взаємодії певної кількості амінокислот?

варіанти відповідей

кислота

білок

вода

дипептид

Запитання 14

Амінокислоти виявляють властивості

варіанти відповідей

кислотні

основні

амфотерні

відновні

Запитання 15

Амінокислотами називаються ...

варіанти відповідей

органічні сполуки, в молекулах яких містяться аміно- (-NH2) групи.

органічні сполуки, в молекулах яких містяться одночасно аміно- (-NH2) і карбоксильна (-СООН) групи.

органічні сполуки, в молекулах яких містяться карбоксильні (-СООН) групи.

Запитання 16

Амінокислоти, в яких групи -СООН і -NH2 приєднані до одного і того ж атома Карбону - це...


варіанти відповідей

α-амінокислоти

β-амінокислоти

γ-амінокислоти

δ-амінокислоти

Запитання 17

Які амінокислоти називаються «незамінними»?

варіанти відповідей

Такі, що виробляються в організмі.

Такі, що не виробляються в організмі і мають бути отримані з харчовими продуктами.

Такі, що виробляються в організмі або можуть бути отримані з харчовими продуктами.

Такі, що не можна замінити нічим.

Запитання 18

Вкажіть фізичні властивості амінокислот.

варіанти відповідей

Кристалічні речовини.

Газоподібні речовини.

Більшість нерозчинні у воді.

Розкладаються при нагріванні

Більшість розчинні у воді.

Безбарвні. 

Запитання 19

Скільки "стандартних" амінокислот входять до складу білків?

варіанти відповідей

25

20

100

28

Запитання 20

Первинна структура білків має вигляд:

варіанти відповідей

Глобули

Спіралі

Ланцюжка амінокислотних залишків

Декількох сполучених між собою білкових молекул

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест