Білки

Тести Хімія 10 клас Тест
Гожуловська В. В.
Додано: 19 квітня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 126 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Амінокислоти - це нітрогеновмісні органічні речовини, в молекулах яких міститься

варіанти відповідей

аміногрупа -NH2 та карбонільна група -COH

аміногрупа -NH2 та карбоксильна група -COOH

аміногрупа -NH2 та гідроксильна група -OH

нітрогрупа -NO2 та гідроксильна група -OH

Запитання 2

                      

СН3 – СН2 – СН – СН – СООН

                      |       |

                     СН3   NH2

варіанти відповідей

4-аміно-3-метилпентанова кислота

3 - метил-2-амінопентанова кислота

 2- аміно-3-метилпентанова кислота

3 - метил-4-амінопентанова кислота

Запитання 3

Під час взаємодії білків з концентрованою нітратною кислотою з'являється жовте забарвлення. Ця реакція має назву:

варіанти відповідей

цистеїнова


оксалатова

ксантопротеїнова

біуретова

Запитання 4

Укажіть чинники, які можуть викликати денатурацію білка:

варіанти відповідей

вода

кислота

висока температура

радіація

солі важких металів

спирт

Запитання 5

Амінокислоти проявляють властивості:

варіанти відповідей

амфотерні

кислотні

основні

окисні

Запитання 6

Який металічний елемент входить до складу гемоглобіну?

варіанти відповідей

Mg

Ca

Fe

Na

Запитання 7

Денатурація – це процес

варіанти відповідей

відновлення природної структури білкової молекули

розгортання білкової молекули без порушення первинної структури

білка

утворення вторинної структури білка

утворення глобули

Запитання 8

Незамінні амінокислоти:

варіанти відповідей

 що необхідні всім організмам

 ті, що організми можуть виробляти самостійно

 

ті, що організми не можуть виробляти самостійно

ті, що можуть синтезуватись в організмі тварин

Запитання 9

Амфотерність - це властивість сполуки утворювати солі при взаємодії:

варіанти відповідей

 з кислотами

з лугами

з кислотами і лугами

Запитання 10

У складі білків містяться:

варіанти відповідей

10 амінокислот

30 амінокислот

 20 амінокислот

8 амінокислот

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест