Білки

Додано: 9 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Білки 9-А, Б
Тест виконано: 301 раз
11 запитань
Запитання 1

Білки — органічні природні полімери,

мономерами яких є-

варіанти відповідей

спирти

амінокислоти

жири

вуглеводи

Запитання 2

Хімічний зв’язок, що з’єднує

залишки амінокислот у молекулі білка,

називають -

варіанти відповідей

ковалентним

водневим

пептидним

йонним

Запитання 3

Розрізняють структури білка:

варіанти відповідей

четвертинну

вторинну

первинну

третинну

всі відповіді вірні

Запитання 4

Послідовність амінокислотних ланок у молекулі білка ,це -

варіанти відповідей

вторинна структура

первинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 5

Що є продуктом гідролізу білка?

варіанти відповідей

глюкоза та фруктоза

амінокислоти

гліцерин та жирні кислоти

глюкоза

Запитання 6

Що являє собою білок?

варіанти відповідей

полінуклід

полісахарид

поліпептид

Запитання 7

Вкажіть реакцію характерну для білка?

варіанти відповідей

полімеризації

денатурації

гідратації

обміну

Запитання 8

Ксантопротеїнова реакція, це дія на білок

варіанти відповідей

концентрованої сульфатної кислоти

хлоридної кислоти під час нагрівання

нітратної кислоти

концентрованої нітратної кислоти під час нагрівання

Запитання 9

Додавши свіжоприготовлений осад купрум(ІІ)

гідроксиду в лужному середовищі до білка , пройде реакція, яку називають-

варіанти відповідей

ксантопротеїнова

біуретовою

протеїнова

нейтралізації

Запитання 10

За допомогою якої функції, гемоглобін у складі еритроцитів переносить кисень до тканин організму?


варіанти відповідей

сигнальної

захисної

транспортної

ферментативної

Запитання 11

Зсідання білка називають-?

варіанти відповідей

денатурація

коагуляція

фільтрація

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест