Білки. Амінокислоти.

Додано: 13 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 47 разів
25 запитань
Запитання 1

Атоми яких елементів входять до складу амінокислот:

варіанти відповідей

С

О

N

P

Н

Запитання 2

Аміноетанова кислота має формулу:

варіанти відповідей

CH3COOH

NH2CH2COOH

NH3CH2COOH

Запитання 3

До складу амінокислот входять такі групи:

варіанти відповідей

гідроксильна

карбоксильна

карбонільна

аміногрупа

Запитання 4

Як називається зв`язок, що виникає при взаємодії молекул амінокислот між собою:

варіанти відповідей

водневий

пептидний (пептидна група)

ковалентний

молекулярний

Запитання 5

Вкажіть кількість амінокислот, що є мономерами білкових молекул:

варіанти відповідей

20

22

24

26

Запитання 6

Амінокислоти входять до складу:

варіанти відповідей

жирів

білків

вуглеводнів

вуглеводів

Запитання 7

Вкажіть загальну формулу амінокислот:

варіанти відповідей

R−OH

R−COH

R−COOH

NH2−R−COOH

Запитання 8

Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури називають...

варіанти відповідей

денатурацією

гідролізом

дисоціацією

деструкція

Запитання 9

Денатурація білкових молекул відбувається під впливом

варіанти відповідей

сонячного світла

високої температури

спиртів

сильних кислот

лугів

води

Запитання 10

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 11

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 12

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 13

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 14

Завдяки якій властивості білків організм людини засвоює їжу, до складу якої вони входять?

варіанти відповідей

гідроліз

денатурація

Запитання 15

Білки фібриногени і тромбіни беруть участь у згортанні крові. Яка функція білків характеризує цей процес?

варіанти відповідей

захисна

транспортна

структурна

каталітична

Запитання 16

Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок виникнення якого утворюється вторинна структура білка.

варіанти відповідей

ковалентний

йонний

 водневий

металічний

Запитання 17

Вкажіть амфотерну органічну сполуку:

варіанти відповідей

поліетилен;

глюкоза;

крохмаль;

амінокислота.

Запитання 18

Гліцин - це органічна речовина, яка належить до класу

варіанти відповідей

аміни

амінокислоти

білки

ліпіди

Запитання 19

Обчисліть відносну молекулярну масу речовини, формула якої

варіанти відповідей

75

65

55

45

Запитання 20

На які властивості амінокислоти вказує карбоксильна група? 

варіанти відповідей

кислотні

нейтральні

основні

амфотерні

Запитання 21

Амінокислоти входять до складу:

варіанти відповідей

жирів

білків

вуглеводнів

вуглеводів

Запитання 22

Амфотерність - це властивість сполуки утворювати солі при взаємодії:

варіанти відповідей

з кислотами

з лугами

з кислотами і лугами

Запитання 23

Вкажіть функціональні групи амінокислот:

варіанти відповідей

−ОН; −СООН

−NH2; −СОН

−NH2; −СООН

 −NO2; −СОН

Запитання 24

Що є продуктами гідролізу білків?

варіанти відповідей

суміш амінів

вуглекислий газ і вода

суміш амінокислот

аміак та солі амонію

Запитання 25

Виберіть правильну назву (за систематичною номенклатурою) сполуки, зображеної на малюнку

варіанти відповідей

2-метил-пропан-2-амін

 2-метил-бутан-2-амін

2-метил-бутан-1-амін

2-метил-пропан-1-амін

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест