Білки.Полімери.ВІтаміни та ферменти.

Карбон

Карбон і Гідроген

Карбон, Гідроген і Оксиген

Карбон, Гідроген, Оксиген і Нітроген

первинна структура

вторинна структура

третинна структури

четвертинна структура

амінів

амінокислот

органічних кислот

неорганічних кислот

СH3−NH2

СH3−CH2−NH2

СH3−NH−CH3

СH3−CH2−CH2−NH2

лише −СООН

лише −NH2

 −СООН та −NH2

−СООН та −NО2

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

ковалентними зв'язками

металевими зв'язками

йонними зв'язками

пептидними зв'язками

поліетилен

 етанол

глюкоза

білок

 ступінь кристалізації

ступінь дисоціації

 ступінь полімеризації

 ступінь асоціації

білки

целюлоза

крохмаль

сахароза

бензеном

хлором

сіркою

фосфор

вовна

ацетатне волокно

капрон

віскоза