Біологічно активні речовини (вітаміни, ферменти)

Ретинол

Тіамін

Рибофлавін

Пантотенова к-та

каротин

керотин

біотин

піридоксин

цинга

бері-бері

рахіт

пелагра

кальциферол

токоферол

нікотинова к-та

ціанокобаламін

високоспецифічні органічні каталізатори білкової природи. 

група низькомолекулярних органічних сполук різноманітної хімічної природи, які є біорегуляторами, що в невеликих кількостях необхідні для нормальної життєдіяльності людини. 

органічні сполуки здатні впливати на хімічні процеси в організмі. 

високоспецифічні органічні каталізатори білкової природи. 

група низькомолекулярних органічних сполук різноманітної хімічної природи, які є біорегуляторами, що в невеликих кількостях необхідні для нормальної життєдіяльності людини

це органічні сполуки здатні впливати на хімічні процеси в організмі. 

високоспецифічні органічні каталізатори білкової природи. 

група низькомолекулярних органічних сполук різноманітної хімічної природи, які є біорегуляторами, що в невеликих кількостях необхідні для нормальної життєдіяльності людини. 

це органічні сполуки здатні впливати на хімічні процеси в організмі. 

ціанокобаламін

кальциферол

токоферол

ніацин

процеси окиснення та відновлення

перенесення хімічних груп з однієї молекули на інші

гідроліз ковалентних зв'язків

структурні зміни в молекулах

Тіамін

Токоферол

Ціанокобаламін

Кальциферол