Естери та жири

Додано: 14 грудня
Предмет: Хімія, 10 клас
12 запитань
Запитання 1

Яка функціональна група естерів?

варіанти відповідей

-СО

-ОН

-СОО-

-СООН

Запитання 2

Реакція естерифікації - це реакція взаємодії

варіанти відповідей

двох спиртів

карбонової кислоти та лугу

карбонової кислоти та альдегіду

карбонової кислоти та спирту

Запитання 3

Естер, що утворений етановою кислотою і пропанолом за міжнародною номенклатурою має назву

варіанти відповідей

пропілетаноат

пропілетаналь

пропілетанол

пропілметаноат

Запитання 4

Реакція взаємодії трьохатомного спирту та пальмітинової кислоти називається

варіанти відповідей

гідроліз

піроліз

естерифікація

жирування

Запитання 5

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C17H31COOH

варіанти відповідей

олеїнова

лінолева

пальмітинова

стеаринова

Запитання 6

Натрієві солі вищих карбонових кислот є _________ милами

варіанти відповідей

твердими

рідкими

рослинними

тваринними

Запитання 7

Оберіть формулу рідкого мила

варіанти відповідей

СН3СООК

СН3СООNa

СН3СООСН2СН3

СН3СОNa

Запитання 8

Запах у яблуці створює естер_____________

варіанти відповідей

метилпропаноат

метилбутаноат

метилетаноат

метилметаноат

Запитання 9

Бджолиний віск належить до _____

варіанти відповідей

нижчів естерів

вищих естерів

насичених жирів

ненасичених жирів

Запитання 10

Маргарин - продуктом реакції _________

варіанти відповідей

естерифікації

гідролізу

гідрування

гідратації

Запитання 11

Вкажіть продукти наведеної на зображенні реакції

варіанти відповідей

етанол та метанова кислота

етанол і етанова кислота

метанова кислота та метанол

пропанол і етанова кислота

Запитання 12

Жир складу С3Н5(СOOС17Н35)3 кількістю речовини 1,5 моль піддали омиленню калій гідроксидом. Обчисліть масу калій стеарату.


варіанти відповідей

1 кг

1.2 кг

1.44 кг

1.63 кг

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест