Естери. Жири. Вуглеводи
Тест виконано: 275 разів
12 запитань
Запитання 1
Укажіть властивість естерів, що використовують у харчовій промисловості
Запитання 2
Які органічні речовини в харчовій промисловості використовують як есенцію:
Запитання 3
Оберіть тваринні жири
Запитання 4
Серед рослинних жирів твердим є:
Запитання 5
Глюкоза, фруктоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюються в природі
Запитання 6
Вуглеводи поділяють на:
Запитання 7
Оберіть фізичні властивості глюкози:
Запитання 8
якісним реактивом на глюкозу є
Запитання 9
Укажіть твердження, що стосуються сахарози
Запитання 10
Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:
Запитання 11
Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю:
Запитання 12
Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Естери. Жири. Вуглеводи» з колегами
