Естери. Жири.

Додано: 17 січня 2023
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 60 разів
13 запитань
Запитання 1

Реакція естерифікації це реакція між:

варіанти відповідей

Двома спиртами

Карбоновою кислотою і спиртом

Карбоновими кислотами

Карбоновими кислотами та альдегідами

Запитання 2

Загальна формула естерів:

варіанти відповідей

R-COOH

R-COO-R'

R-COH

ROH

Запитання 3

Фізичні властивості естерів:

варіанти відповідей

Леткі

Рідини

Безбарвні

Мають запах

Добре розчинні у воді

Запитання 4

Естери застосовують:

варіанти відповідей

У парфумерії

У харчовій промисловості

У виробництві ліків

Як розчинники

Запитання 5

Щоб змістити хімічну рівновагу під час реакції естерифікації у бік продуктів реакції необхідно:

варіанти відповідей

Підвищити температуру

Знизити температуру

Видалити один із продуктів реакції

Збільшити концентрацію однієї з вихідних речовин

Запитання 6

Жири це естери -

Запитання 7

Жири це естери -

варіанти відповідей

Карбонових кислот і спиртів

Вищих карбонових кислот і спиртів

Гліцеролу та вищих карбонових кислот

Гліцеролу і спиртів

Запитання 8

До складу жирів входять залишки молекул вищих карбонових кислот:

варіанти відповідей

Стеаринової

Пальмітинової

Оцтової

Олеїнової

Лінолевої

Запитання 9

Жири поділяють на -

варіанти відповідей

Рідкі, тверді, газоподібні

Рослинні

Тваринні

Запитання 10

До складу рослинних жирів входять карбонові кислоти

варіанти відповідей

Ненасичені

Насичені

Ароматичні

Запитання 11

Для жирів характерні реакції

варіанти відповідей

Гідрування

Гідролізу

Гідратації

Дегідратації

Запитання 12

Омилення жирів це реакція із

варіанти відповідей

NaOH

KOH

H2SO4

Cu(OH)2

Запитання 13

Під час реакції гідролізу жирів утворюються

варіанти відповідей

Гліцерол

Вищі карбонові кислоти

Етанол

Оцтова кислота

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест