естери.жири

Позначте назву реакції, внаслідок якої утворюються естери:

Естер, що утворений етановою кислотою і пентанолом за міжнародною номенклатурою має назву

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C₁₇H₃₅COOH

Жири, які утворені ненасиченими карбоновими кислотами будуть

Завдання виконати в зошиті та надіслати для перевірки

Укажіть, що утвориться під час взаємодії метанолу і метанової кислоти:

Укажіть жир, який може вступати в реакцію гідрування

Укажіть реакцію, що належить до реакції естерифікації

Проаналізуйте твердження. Чи є з поміж них правильні? І.Жири вступають в реакцію гідролізу.

ІІ. Гідрування рідких жирів лежить в основі виробництва маргарину.

Укажіть формулу пропілпропаноату

Завдання виконати в зошиті та надіслати для перевірки

Обчисліть, яку масу натрій гідроксиду і жиру тристеарину необхідно взяти для одержання 15 кг натрієвого мила.

Завдання виконати в зошиті та надіслати для перевірки

Напишіть формули естерів:

метилетаноат, пропілметаноат, етилпропаноат.

Реакція лужного гідролізу називається