Естери. Жири.

Додано: 16 квітня
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Естери. Жири.
20 запитань
Запитання 1

Оберіть із запропонованих загальну формулу естерів

варіанти відповідей

R-OH

R-COOH

R-COOR1

CnH2n

Запитання 2

Естери можна добути взаємодією

варіанти відповідей

спиртів і активних металів

карбонових кислот і спиртів

карбонових кислот і солей

спиртів між собою

Запитання 3

Реакція утворення естеру називається

варіанти відповідей

гідратація

естеризація

естерифікація

гідроліз

Запитання 4

Естер, що утворений етановою кислотою і пентанолом за міжнародною номенклатурою має назву

варіанти відповідей

етилпентанол

етилпентаноат

пентилетаноат

пентилетанол

Запитання 5

Естери добре розчиняються у

варіанти відповідей

воді

не розчиняються ні в чому

у спиртах

у кислотах

Запитання 6

В результаті реакції естерифікації між трьохатомним спиртом гліцеролом і вищими карбоновими кислотами утворюються

варіанти відповідей

солі

жири

мило

кислоти

Запитання 7

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C17H35COOH

варіанти відповідей

стеаринова

пальмітинова

олеїнова

насичені карбові кислоти

ненасичені карбонові кислоти

Запитання 8

Жири, які утворені ненасиченими карбоновими кислотами будуть

варіанти відповідей

рідкими

твердими

Запитання 9

Тваринні жири, як правило, будуть....... Їх називають.......

варіанти відповідей

рідкі

тверді

олії

сало

Запитання 10

Реакція гідрування - це перетворення

варіанти відповідей

жиру на мило

кислоти і спирту на естер

рідкого жиру на твердий

твердого жиру на рідкий

Запитання 11

Реакцією гідрування створюють

варіанти відповідей

масло

маргарин

мило

солі

Запитання 12

Маргарин у своєму складі містить

варіанти відповідей

рослинні олії

тверді тваринні жири

суміш олій і вершків

вершки

Запитання 13

Незамінні жирні кислоти для організму людини містяться у

варіанти відповідей

рослинних жирах

тваринних жирах

тільки у аптечних препаратах

у рослинних і тваринних жирах

Запитання 14

Естери належать до ...

варіанти відповідей

неорганічних кислот

органічних оксигеновмісних сполук

ненасичених вуглеводнів

насичених спиртів

Запитання 15

Виберіть фізичні властивості характерні естерам:

варіанти відповідей

газоподібні

мають специфічні приємні запахи

леткі

різнокольорові

тверді, рідкі

рідкі

Запитання 16

У назві естеру на першому місці знаходиться:

варіанти відповідей

назва карбонової кислоти

назва залишку спирту

назва радикалу

специфічний префікс

Запитання 17

Гідроліз естерів - це

варіанти відповідей

взаємодія з металами

перетворення на алкіни

взаємодія з неорганічними кислотами

взаємодія з водою

взаємодія з лугами

взаємодія з основними оксидами

Запитання 18

Укажіть речовини, що є продуктами кислотного гідролізу етилпропаноату

варіанти відповідей

етанол

пропанол

етанова кислота

пропанова кислота

Запитання 19

тристеарат кількістю речовини 2,5 моль піддали лужному гідролізу. Обчисліть масу рідкого мила, що утворилося.

варіанти відповідей

2,5 кг

3,2 кг

4,4 кг

2,4 кг

Запитання 20

Дайте назви естерам

варіанти відповідей

пропилетаноат

метилпропаноат

етилетаноат

етилпропаноат

метилбутаноат

пропилметаноат

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест