Естери, жири

Тестові завдання для закріплення та повторення матеріалу за темою "Естери. Жири"

Додано: 27 січня
Предмет: Хімія, 10 клас
12 запитань
Запитання 1

Естери є похідними речовинами ...

варіанти відповідей

спиртів

вуглеводнів

карбонових кислот

Запитання 2

Характеристичною (функціональною) групою естерів є...

варіанти відповідей

-СОО-

-СООН

-ОН

-COOR

Запитання 3

Який суфікс в назві за номенклатурою мають представники класу естерів?

варіанти відповідей

-ол

-ин

-ан

-ат

Запитання 4

Оберіть твердження, яке характеризує естери за розчинністю

варіанти відповідей

не розчиняються у воді

розчиняються у воді

не розчиняються в органічних розчинниках

розчиняються в органічних розчинниках

Запитання 5

Які представники естерів мають таку особливу фізичну властивість, як запах?

варіанти відповідей

тверді

рідкі

газоподібні

Запитання 6

Як називається процес взаємодії карбонової кислоти та спирту, обернений гідролізу естерів?

варіанти відповідей

приєднання

гідрогенізація

естерифікація

гідратація

Запитання 7

Тверді естери утворюються...

варіанти відповідей

вищими карбоновими кислотами

нижчими карбоновими кислотами

карбоновими кислотами

Запитання 8

Оберіть назви насичених жирних кислот

варіанти відповідей

стеаринова

олеїнова

лінолева

пальмітинова

Запитання 9

Оберіть назви ненасичених жирних кислот

варіанти відповідей

стеаринова

олеїнова

лінолева

пальмітинова

Запитання 10

Продуктом яких кислот є жири рослинного походження?

варіанти відповідей

насичених

ненасичених

Запитання 11

Оберіть функції, характерні для жирів

варіанти відповідей

структурна

харчова

запасна

енергетична

захисна

будівельна

буферна

Запитання 12

Які жири є шкідливими для організму людини?

варіанти відповідей

молочні жири

тверді жири

масла

транс-жири

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест