Етанова кислота. Жири.Вуглеводи.

Тести Хімія 9 клас Тест
Каспрук О. Д.
Додано: 4 травня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 205 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
16 запитань
Запитання 1

Вкажіть формулу етанової (оцтової) кислоти

варіанти відповідей

СН3СН2СООН

НСООН

СН3СООН

СН3СООСН3

Запитання 2

Етанова кислота може реагувати з такими речовинами:

(декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

Мідь

Магній оксид

Натрій карбонат

Натрій хлорид

Запитання 3

Вкажіть вищі карбонові кислоти, залишки якіх входять до складу тваринних жирів

варіанти відповідей

стеаринова

пальмітинова

олеїнова

лінолева

Запитання 4

За допомогою якого реактиву можна розпізнати етанол, гліцерол, глюкозу

варіанти відповідей

розчин аргентум нітрату

спиртовий розчин йоду

свіжоосаджений купрум(ІІ) гідроксид

універсальний індикатор

Запитання 5

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози:

варіанти відповідей

2

4

5

6

Запитання 6

В результаті спиртового бродіння глюкози утворюється:

варіанти відповідей

карбон (IV) оксид і вода

етанол і водень

етанол і карбон (IV) оксид

карбон (IV) оксид і водень

Запитання 7

Вуглеводи, із залишків яких складається молекула сахарози:

варіанти відповідей

а) мальтоза і лактоза;

б) дві молекули глюкози;

в) дві молекули фруктози;

г) глюкоза і фруктоза.

Запитання 8

Крохмаль:

(Вибери правильні відповіді)


варіанти відповідей

 має лінійну і розгалужену будову молекули (ланцюга)

  

добре розчиняється у воді

  

у гарячій воді перетворюється на колоїдний розчин - крохмальний клейстер.

  

можна виявити розчином йоду, під дією якого він синіє.

  

в організмі розпадається на глюкозу.

Запитання 9

До складу молекули глюкози входять характеристичні (функціональні) групи:


варіанти відповідей

карбоксильна і гідроксильні

  

карбоксильні і гідроксильна

  

альдегідні і гідроксильна

 

 альдегідна і гідроксильні

Запитання 10

Молекулярна маса сахарози становить:


варіанти відповідей

180

342

322

162

Запитання 11

Напишіть рівняння повного окиснення глюкози і вкажіть суму коефіцієнтів у ньому:


 

варіанти відповідей

18

19

17

20

Запитання 12

Укажіть групу речовин, які належать до вуглеводів

варіанти відповідей

СН3ОН, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

С12Н22О11, С2Н4О2, (С6Н10О5)n

С2Н6, С2Н6О, С2Н4

С6Н12О6, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

Запитання 13

Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається

варіанти відповідей

окиснення

омилення

гідрування

відновлення

Запитання 14

Назвіть правильні твердження:

варіанти відповідей

олеїнова кислота входить до складу твердих жирів

стеаринова і пальмітинова кислоти — вищі карбонові насичені кислоти

мило — це натрієві і калієві солі вищих карбонових кислот

жири — це естери гліцеролу і вищих карбонових кислот

Запитання 15

Вкажіть формули вищих насичених карбонових кислот:

варіанти відповідей

С17Н35СООН

С17 Н33СООН

С15Н31СООН

С4Н9СООН

Запитання 16

Крохмаль і целюлоза різняться між собою:

варіанти відповідей

просторовою будовою молекул

загальною формулою

ступенем полімеризації

будовою мономерів

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест