Фаршмішалка МЗ-8-150

Додано: 22 жовтня 2021
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 346 разів
10 запитань
Запитання 1

Що значае МЗ?

варіанти відповідей

Механізм змішування

Механізм змінний

Машина замішувальна

Машина змінна

Запитання 2

В якому цеху втановлюють данну машину ?

варіанти відповідей

В гарячому

В м'ясному

В кулінарному

всі відповіді віірні

Запитання 3

До якого приводу приєднується змінний мезанізм ?

варіанти відповідей

Приводу м'ясного цеху

Приводу універсального

Приводу загального призначення

Приводу гарячого цеху

Запитання 4

Яка оптимальнва ємкість робочої камери ?

варіанти відповідей

5 кг

7 кг

10 кг

3,5 кг

Запитання 5

Який час перемішування інгридієнтів ?

варіанти відповідей

Все залежить від їх кількості

1 хв.

60 хв

До перших проявів жиру

Запитання 6

Чому лопоття встановлені під кутом 30 градусів?

варіанти відповідей

Краще вибивається маса

Краще перемішуються інгридієнти

Краще переміщуються продукти по робочій камері

Краще маса насичується повітрям

Запитання 7

На вашу думку , що буде з продуктом якщо його загрузити меньши норми?

варіанти відповідей

Нічого не буде

Краще перемішається

Маса надто виб'ється

Продукти погано перемішаються

Запитання 8

Що є запобіжним присторєм в данній машині?

варіанти відповідей

Запобіжна решітка

Запобіжне кільце

Запобіжна хрестовина

Штовхач

Запитання 9

Як завантажують МЗ-8-150?

варіанти відповідей

До вімкнення в електромережу

Коли є напруга на корпус

На ходу

Коли є напруга на корпус ,на ходу

Запитання 10

Що станеться з фаршем якщо його перемішувати більше 60 сек.?

варіанти відповідей

Нічого

Краще перемішається

Жир відокремиться від основоної маси

Консистенція стане гіршою.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест