Глюкоза та сахароза

Додано: 7 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 127 разів
9 запитань
Запитання 1

При сильному нагріванні без доступу повітря вуглеводи розкладаються на

варіанти відповідей

Карбонову кислоту і водень

Вуглець і воду

Вуглекислий газ і вода

Запитання 2

В якому фрукті міститься найбільше глюкози?

варіанти відповідей

Апельсин

Банан

Виноград

Запитання 3

Який вуглевод утворюється в рослинах під час фотосинтезу?

варіанти відповідей

Крохмаль

Сахароза

Фруктоза

Запитання 4

Яка температура плавлення сахарози?

варіанти відповідей

184°C

666°C

341°C

Запитання 5

За допомогою, якої речовини проводиться якісна реакція на глюкозу?

варіанти відповідей

Натрій (2) гідроксид

Купрум (2) хлорид

Купрум (2) гідроксид

Запитання 6

Формула глюкози

варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

C3H5(OH)3

Запитання 7

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

Cn+1(H2O)m-1

CnH2n+2OH

Cn(H2O)m

Запитання 8

Формула сахарози

варіанти відповідей

C12H22O11

C3H6

C6H12O6

Запитання 9

Із-за чого з цукром відбувається процес карамелізації?

варіанти відповідей

Із-за взаємодії з сульфатною кислотою

Із-за плавлення цукру

Із-за процесу гідролізу

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест