Опубліковано

Холодильне устаткування

Технології 10 клас 24 запитання

Тест з предмету устаткупання підриємств харчування для 24групи по темі: "Торгівельне холодильне обладнання"

Додано
1 квітня 2020
Предмет
Технології, 10 клас
Тест виконано
3358 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 24 запитання Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Телевікторина 24 запитання Лови правильну 24 запитання Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 24 запитання Лабіринт 24 запитання
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

24 запитання

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку?

варіанти відповідей

  • холодильні столи

  • холодильні бонети

  • холодильні гірки

  • холодильні скрині

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку?

варіанти відповідей

  • холодильні скрині

  • Холодильні столи

  • холодильні вітрини

  • холодильні гірки

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку

варіанти відповідей

  • холодильні столи

  • холодильні гірки

  • холодильні скрині


  • холодильні бонети

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку?

варіанти відповідей

  • холодильні скрині

  • холодильні гіірки

  • холодильні прилавки

  • холодильні вітрини

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку?

варіанти відповідей

  • холодильні скрині

  • холодильні бонети

  • холодильні вітрини

  • холодильні гірки

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Який вид холодильного обладнання  зображений на малюнку?

варіанти відповідей

  • холодильні скрині

  • холодильні шафи

  • холодильні вітрини

  • холодильні столи

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

Для нетривалого зберігання продуктів, продажу та демонстрації попередньо охолоджених чи заморожених швидкопсувних продуктів використовують…

варіанти відповідей

  • холодильні столи

  • торгівельне холодильне устаткування

  • закриті холодильні шафи та камери

  • марміти

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Фризери, льодогенератори, охолоджувачі напоїв, холодильні столи використовують для…

варіанти відповідей

  • зберігання швидкопсувних продуктів

  • демонстрації і продажу товарів покупцям

  • тільки демонстрації товарів

  • приготування охолоджених продуктів

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Холодильні камери, шафи з металевими дверцятами, закриті прилавки використовують для…

варіанти відповідей

  • зберігання швидкопсувних продуктів

  • демонстрації і продажу товарів покупцям

  • тільки демонстрації товарів

  • приготування охолоджених продуктів

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Прилавки, вітрини, скрині, бонети, шафи з прозорими дверцятами використовуються для…

варіанти відповідей

  • зберігання швидкопсувних продуктів

  • демонстрації і продажу товарів покупцям 

  • тільки демонстрації товарів

  • приготування охолоджених продуктів

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

Демонстраційні вітрини і шафи-вітрини використовують для…

варіанти відповідей

  • зберігання швидкопсувних продуктів

  • демонстрації і продажу товарів покупцям

  • тільки демонстрації товарів

  • приготування охолоджених продуктів

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на високотемпературне, середньотемпературне, низькотемпературне і комбіноване ...

варіанти відповідей

  • за  циркуляцією повітря

  • за температурним режимом зберігання

  • за місцем зберігання продуктів

  • за захищеністю від доступу тепла

13 Запитання 13 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на з природньою конвекцією і примусовою конвекцією..

варіанти відповідей

  • за  циркуляцією повітря

  • за температурним режимом зберігання

  • за місцем зберігання продуктів

  • за захищеністю від доступу тепла

14 Запитання 14 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на зберігання запасу по за торговельною залою та зберігання виставочного й поточного запасів у торговельній залі…

варіанти відповідей

  • за  циркуляцією повітря

  • за температурним режимом зберігання

  • за місцем зберігання продуктів

  • за захищеністю від доступу тепла

15 Запитання 15 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на для робочого місця продавця, для продажу методом самообслуговування, для екслюзивного продажу…

варіанти відповідей

  • за температурним режимом

  • за методом продажу

  • за способом розташування

  • за місцем зберігання

16 Запитання 16 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на закриті, відкриті без повітряної завіси, відкриті з повітряною завісою..

варіанти відповідей

  • за циркуляцією повітря

  • за конструкцією для доступності до товару

  • за захищеністю від доступу тепла

  • за методом продажу

17 Запитання 17 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на відкрите з вільним доступом покупців до товару та закрите встановлене на робочому місці з доступом тільки для продавця за…

варіанти відповідей

  • за циркуляцією повітря

  • за конструкцією для доступності до товару

  • за захищеністю від доступу тепла

  • за методом продажу

18 Запитання 18 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  класифікується на пристінне, острівне, кутове, відокремлене…

варіанти відповідей

  • за циркуляцією повітря

  • за конструкцією для доступності до товару

  • за способом розташування

  • за кліматичною зоною

19 Запитання 19 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  поділяється  на: у звичайному  та у південному виконанні…

варіанти відповідей

  • за способом розташування

  • за кліматичною зоною

  • за кількість ярусів для викладання товарів

  • за комплектністю

20 Запитання 20 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  поділяється  на: одиничне, комплексне, групове…

варіанти відповідей

  • за способом розташування

  • за кліматичною зоною

  • за кількість ярусів для викладання товарів

  • за комплектністю

21 Запитання 21 Одна правильна відповідь

Холодильне обладнання  поділяється  на: компресійну і абсорбційну…

варіанти відповідей

  • за способом розташування

  • за кліматичною зоною

  • за видом холодильної машини

  • за комплектністю

22 Запитання 22 Одна правильна відповідь

Високотемпературне холодильне обладнання працює за температури:

варіанти відповідей

  • 0-8 ˚С

  • 8-16 ˚С

  • 4-12 ˚С

  • 6-14 ˚С

23 Запитання 23 Одна правильна відповідь

Середньо температурне холодильне обладнання працює в такому діапазоні температур:

варіанти відповідей

  • 0-8 ˚С

  • 2-10 ˚С

  • 4-12 ˚С

  • -18…-30 ˚С

24 Запитання 24 Одна правильна відповідь

Низько температурне холодильне обладнання працює в такому діапазоні температур:

варіанти відповідей

  • 0-8 ˚С

  • 2-10 ˚С

  • -4…-12 ˚С

  • -18…-30 ˚С

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести