Карбонові кислоти, естери, жири.

солі карбонових кислот і лужних металів.

  солі вищих карбонових кислот і лужних металів

  солі гліцеролу і лужних металів.

  солі вищих карбонових кислот і металів.

 карбонільна

 гідроксильна

метиленова

карбоксильна

СnH2nCOOH

 CnH2n+1COH

 CnH2nO

CnH2n+1COOH

Жовтого

Червоного

Синього

Оранжевого

 Спирти

 естери

 карбонові кислоти

 жири

 нафта

 деревина

Рідкий

Твердий

Газоподібний

Плазма

 реакція взаємодії спирту та карбонатної кислоти.

 реакція взаємодії естеру з водою в присутності сульфатної кислоти.

 реакція взаємодії естеру з розчином лугу.

 реакція взаємодії спирту та карбонової кислоти в присутності сульфатної кислоти.

4

6

5

3

СН3СООН + С2Н5ОН =СН3СООС2Н5 + Н2О

 СН3СООН + NaOH =СН3СООNa + Н2О

СН3СООН + СН3СООН =СН3СОООССН3 + Н2О

2СН3СООН + Na2СO3 = 2СН3СООNa + СО2 + Н2О

 С3Н7ОН

  СН3СООН

СН3СООС2Н5 

СН3СНО

 гліцерол

вищі насичені карбонові кислоти

нижчі ненасичені карбонові кислоти

 вищі ненасичені карбонові кислоти

 а) пальмітинова;

 в) олеінова;

 б) стеаринова;

 г) лінолева.

 гідратації

 гідрування

 галогенування

дегідратації

 Б; А; Г; Д; В

 Г; Б; А; Д; В

 В; Д; А; Б; Г

 А; Д; В; Г; Б

С₁₇Н₃₃COOH

C₁₇H₃₅COOH

C₁₅H₃₁COOH

C₁₆H₃₃COOH

С₃H₅(OH)₃

C₄H₉OH

C₂H₄( OH)₂

C₂H₅OH