Карбонові кислоти . Жири . Мила

Додано: 25 березня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 69 разів
11 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональну групу карбонових кислот

варіанти відповідей

‒ COH

-‒ СООН

‒ ОН

‒ NH2

Запитання 2

Вкажіть формулу оцтової кислоти 

варіанти відповідей

CH3OH

C2H5OH

CH3COH

CH3COOH

Запитання 3

Вкажіть назву реакції між спиртами й карбоновими кислотами 

варіанти відповідей

нейтралізації

сполучення

естерифікації

заміщення

Запитання 4

Вкажіть формулу пальмітинової кислоти 

варіанти відповідей

СН3СООН

С15Н31СООН

С17Н35СООН

С2Н5ОН

Запитання 5

Вкажіть формулу стеаринової кислоти 

варіанти відповідей

C2H5OH

C17H33COOH

C15H31COOH

C17H35COOH

Запитання 6

Естери вищих карбонових кислот і гліцерину — це 

варіанти відповідей

Спирти

Вуглеводи

Білки

Жири

Запитання 7

До складу рідких жирів входять залишки 

варіанти відповідей

нижчих насичених карбонових кислот

нижчих ненасичених карбонових кислот

вищих насичених карбонових кислот

вищих ненасичених карбонових кислот

Запитання 8

Жири — це естери 

варіанти відповідей

етанолу й вищих карбонових кислот

гліцеролу й оцтової кислоти

гліцеролу й вищих карбонових кислот

етанолу й оцтової кислоти

Запитання 9

Який тваринний жир є рідким?

варіанти відповідей

свинячий

курячий

риб'ячий

гусячий

Запитання 10

Рідкі жири можуть перетворитися на тверді за допомогою:

варіанти відповідей

водню

розчину марганцівки

розчину калій гідроксиду

хлоридної кислоти

Запитання 11

Визначте масу розчину натрій гідроксиду з масовою часткою лугу 20%, який витратиться на виготовлення твердого мила з 500 г стеаринової кислоти

варіанти відповідей

568,9

113,8

120,3

правильної відповіді немає

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест