Контрольна робота по темі "Нітрогеновмісні органічні сполуки" Варіант 2

Аміни - це органічні нітрогенвмісні сполуки, які є похідними

Через їх специфічні властивості аміни ще називають

 Серед перелічених варіантів виберіть назву представника ароматичних амінів

. Виберіть формулу сполуки із якою метанамін буде реагувати

Серед перелічених варіантів виберіть формулу аміноетанової кислоти

Амінокислоти є структурною одиницею

Яким зв'язком з'єднуються структурні ланки в білковій молекулі?

Четвертинна структура білкових молекул це

Послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі

 Що є продуктами гідролізу білків?

Що відбувається з білком при дії концентрованих кислот?

 Розташуйте у порядку спрощення (від найскладнішого до найпростішого) рівні структурної організації білків.

А) це певна просторова форма, якої набуває поліпептидний ланцюг (може бути ниткоподібною або спіралеподібною);

Б) поєднання у просторі кількох білкових макромолекул (білкові комплекси);

В) послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі;

Г) дана структура формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок.

Якісна реакція на білок з утворенням синьо-фіолетового забарвлення це взаємодія білків з ... яка називається...

А. амінокислотами 1. ксантопротеїнова Б. нітратною кислотою 2. гідроліз

В. купрум сульфатом 3. біуретова Г. бромною водою 4. реакція Зініна

Яка з даних речовин проявляє найсильніші основні властивості?

Однією із якісних реакцій на анілін є його взаємодія із бромною водою. Якого кольору в даній реакції випадає осад?

 Виберіть назву сполуки із якою амінокислоти НЕ вступають в реакцію

Складіть структурну формулу 2-аміно-2-метилпропанової кислоти та вкажіть загальну кількість атомів у молекулі.

Яка із структур білкових макромолекул зберігається під час їх денатурації?

Вкажіть функціональні групи, які характерні для амінокислот

Виберіть речовини, які утворюються при горінні амінокислот

Проаналізуйте твердження й оберіть правильний варіант відповіді.

Твердження 1. Унаслідок денатурації в молекулах білків руйнуються всі структури, окрім первинної.

Твердження 2. Ароматичні аміни відрізняються від насичених наявністю бензенового кільця.

До нітрогеновмісних сполук належать:

Назвіть амін, виражений формулою CH3-CH (C2H5) - CH2 - NH2