Контрольна робота з теми " Оксигеновмісні органічні сполуки"

Загальна формула одноатомних насичених спиртів:

Яка кількість гідроксильних груп в молекулі гліцеролу?

Спирти - це оксигеновмісні органічні сполуки, молекули яких містять одну або декілька функціональних груп

Укажіть колір, на який змінює індикатор лакмус у розчині оцтової кислоти

Оберіть назви продуктів, що утворюються під час реакції горіння або повного окиснення спиртів. 

Вкажіть фізичні властивості етанової кислоти

Вкажіть функціональну групу карбонових кислот

Встановіть відповідність між органічними речовинами та їх фізичними властивостями:

1. Сиропоподібна рідина, солодка на смак.

2. Газ, без кольору, без запаху, майже нерозчинний у воді.

3. Рідина зі специфічним запахом, необмежено розчинна у воді.

4. Рідина зі специфічним запахом, необмежено розчинна у воді, розчин кислий на смак.

а) Метан

б) Гліцерол

в) Етанол

г) Оцтова кислота

Закінчіть рівняння хімічної реакції СН₃СООН + СаСО₃ →

6. Укажіть ознаку якісної реакції на багатоатомні спирти:

Вибрати формули вищих насичених карбонових кислот:

Жири тваринного походження зазвичай:

Виберіть властивості жирів

Укажіть реакцію утворення натрій стеарату:

В результаті взаєдії C₁₅H₃₁COOH з NaOH утвориться:

Оцтова кислота змінить забарвлення індикаторного папірця на :

Вибрати продукти взаємодії: СН₃СООН + Mg =

Розчин етанової кислоти, який використовується у кулінарії як концервант та регулятор кислотності, називається:

Вибрати лише органічні кислоти