Контрольна робота з теми " Вуглеводи та нітрогеновмісні сполуки" II варіант

а) С₆Н₁₂О₆;     

 б) С₆Н₁₀О₅;     

в) С₁₂Н₂₂О₁₁;    

г) С₁₀Н₂₂О₁₁.

а) у гарячій воді набрякає;     

б) волокниста речовина;        

в) кисла на смак

г) добре розчинна в органічних розчинниках;

 а) фруктоза

 б) сахароза

 в) глюкоза

 г) целюлоза

 а) буряк, соя, рис ;

 б) виноград, картопля,рис;

 в) рис, цукрова тростина, соя ;

 г) картопля, рис, пшениця ;

 а) багатоатомний спирт ;

 б) альдегід ;

 в) альдегідоспирт ;

 г) моносахарид ;

 г) дисахарид ;

а) містить лише розгалужені молекули ;

б) ступінь полімеризації та відносна молекулярна маса більші, ніж у крохмалю ;

в) складається з молекул розгалуженої та лінійної будови ;

 г) ступінь полімеризації та відносна молекулярна маса менша, ніж у крохмалю ;

а) 3;

б) 2;

в) 1;

г) 4;

а) 180;

б) 162;

в) 196;

г) 342;

а) 18,7;

б) 42,7;

в) 21,3;

г) 32 ;

а) 67,2;

б) 403,2 ;

в) 96;

г) 576 ;

а) 13.3 ;     

б) 33,3 ;     

в) 29,4 ;     

г) 11,8 ;     

метилетиламін, вторинний

метилдиметиламін, первинний

метилдиетиламін, вторинний

диметиламін, вторинний