Білки. Амінокислоти

Додано: 18 травня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 19 разів
13 запитань
Запитання 1

Вставте пропущене слово: Прості білки називають.........., наприклад............, ................

варіанти відповідей

протеїни

протеїди

альбуміни

глобуліни

гемоглобін

Запитання 2

Складні білки називають..................., наприклад.................

варіанти відповідей

протеїни

протеїди

глобуліни

гемоглобін

Запитання 3

Скільки хімічних елементів входить до складу гемоглобіну

варіанти відповідей

дуже багато

6

1000

100

Запитання 4

Первинна структура - це

варіанти відповідей

ланцюг амінокислот

глобула

спіраль

декілька молекул білка

Запитання 5

Вибрати вторинну структуру білка:

варіанти відповідей
Запитання 6

Вибрати третинну структуру білка

варіанти відповідей
Запитання 7

Прізвище вченого що встановив спіральну будову білкової молекули:

варіанти відповідей

Уотсон

Полінг

Флемінг

Хожкін

Запитання 8

Вибрати фізичні властивості білків

варіанти відповідей

за низької температури утворюють кристали

утворюють колоїдні розчини

легші за воду

рідини за нормальних умов

Запитання 9

Процес руйнування білка у шлунку до амінокислот

варіанти відповідей

денатурація

гідроліз

деструкція

амфотерність

Запитання 10

Процес руйнування вторинної, третинної, четвертинної структур білка

варіанти відповідей

гідроліз

денатурація

деструкція

ренатурація

Запитання 11

Процес руйнування молекули білка під час розкладання рослинних та тваринних організмів

варіанти відповідей

гідроліз

денатурація

деструкція

ренатурація

Запитання 12

Процес утворення солей з кислотами і лугами

варіанти відповідей

гідроліз

амфотерність

розчинність

хімічна активнісь

Запитання 13

Визначити молекулярну масу дипептиду, утвореного двома залишками гліцину

варіанти відповідей

132

150

122

140

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест