Контрольне тестування ІІ семестр

Укажіть формулу органічної сполуки, що виявляє основні властивості

Втрата білками природних властивостей під впливом температури, кислот, лугів називається...

Назвіть речовину

С₆Н₅—NО₂

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

Яку функціональну групу мають карбонові кислоти?

Вкажіть залишки яких вищих карбонових кислот входять до складу рослинних жирів

Насиченими є кислоти

Вкажіть вуглеводи

Моносахаридами є

Вказати назву спирту, що містить у своєму складі чотири атоми Карбону

До дисахаридів належать

1 глюкоза і фруктоза

2 сахароза і мальтоза 

3 крохмаль і лактоза

4 фруктоза і целюлоза