Крохмаль

Додано: 10 березня
Предмет: Хімія, 10 клас
12 запитань
Запитання 1

Крохмаль належить до:

варіанти відповідей

полісахаридів

жирів

білків

кислот

Запитання 2

Крохмаль утворюється в рослинах під час:

варіанти відповідей

Дихання

Фотосинтезу

Випаровування

Бродіння

Запитання 3

Основною складовою крохмалю є:

варіанти відповідей

Фруктоза

Сахароза

Глюкоза

Лактоза

Запитання 4

Формула крохмалю:

варіанти відповідей

С6Н12О6

С12Н22О11

СО²

(C₆H10O₅)ₙ

Запитання 5

Який реактив використовують для виявлення крохмалю?

варіанти відповідей

Лакмус

Йод

Спирт

Оцет

Запитання 6

Під дією йоду крохмаль набуває кольору:

варіанти відповідей

Червоного

Зеленого

Синього

Жовтого

Запитання 7

Крохмаль у гарячій воді:

варіанти відповідей

Не змінюється

Утворює клейстер

Розкладається

Випаровується

Запитання 8

Найбільше крохмалю міститься в:

варіанти відповідей

Молоці

Яйцях

М'ясі

Картоплі

Запитання 9

Під час гідролізу крохмалю утворюється:

варіанти відповідей

Глюкоза

Гліцерин

Білок

Оцтова кислота

Запитання 10

Крохмаль у природі є:

варіанти відповідей

Барвником

Мінералом

Запасною речовиною рослин

Газом

Запитання 11

Крохмаль використовують у:

варіанти відповідей

харчовій, текстильній і паперовій промисловості

Лише в медицині

Лише в будівництві

Лише в транспорті

Запитання 12

тілі людини крохмаль перетравлюється до:

варіанти відповідей

Фруктози

Глюкози

Сахарози

Лактози

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест