Крохмаль. Целюлоза

Яка речовина є ізомером крохмалю:     

Емпірична формула більшості вуглеводів:

Формула крохмалю:  

Целюлоза відноситься до сахаридів:  

Молекула крохмалю утворена молекулами: 

При частковому гідролізі крохмалю утворюються речовини:  

Яку речовину використовують у якісній реакції на крохмаль:  

Декстрини – це:  

Яка речовина є ізомером целюлози:  

При повному гідролізі крохмалю утворюється:  

Яка речовина є природним полімером:   

Молекули целюлози:  

Крохмаль відноситься до сахаридів:  

Суміш декстринів і глюкози називається:  

Обчислити відносну молекулярну масу молекули крохмалю,

якщо ступінь полімеризації n = 200:

До 100 г розчину сахарози з масовою часткою розчиненої речовини 30%

долили 200 г розчину сахарози з масовою часткою розчиненої речовини 15%.

Знайти масову частку розчиненої речовини (%) в утвореному розчині: