"Кулінарія. Салати та бутерброди"

Тести Технології 5 клас Тест
Бабич О.
Додано: 13 квітня 2023
Предмет: Технології, 5 клас
Копія з тесту: "Кулінарія. Салати та бутерброди"
Тест виконано: 186 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

1. Що таке салат?

варіанти відповідей

страва, що готується з різних сирих, запечених на грилі, відварених чи солених, маринованих продуктів.

страва, що готується з сирих овочів чи фруктів

страва, що готується виключно з варених овочів

Запитання 2

2. Салат - це...

варіанти відповідей

основна страва

закуска

гаряча страва

десерт

Запитання 3

Якою нарізкою нарізають салати?

варіанти відповідей

кубики, часточки

кільця, півкільця

соломка, кружальця

усі варіанти вірні

Запитання 4

4. Які є види салатів?

варіанти відповідей

м'ясні, рибні

овочеві, фруктові

змішані

усі варіанти правильні

Запитання 5

5. Способи подачі салатів...

варіанти відповідей

теплі

усі варіанти вірні

холодні

салат - коктель

Запитання 6

6. Чим заправляють салати?

варіанти відповідей

йогурт, соус чи майонез

сметана, кефір

олія, оцет

усі варіанти вірні

Запитання 7

Як перекладається слово"бутерброд" з німецької мови?

варіанти відповідей

смачна їжа

масло, хліб

хліб, начинка

Запитання 8

8. Бутерброд - це

варіанти відповідей

основна страва

десерт

закуска

Запитання 9

9. Які є види бутербодів?

варіанти відповідей

Відкриті

Закриті

Канапе

Складні

Запитання 10

10. Форми подачі бутербродів....

варіанти відповідей

канапе

тарталетки

сендвіч

усі варіанти вірні

Запитання 11

11. Як приготувати гарячі бутерброди?

варіанти відповідей

Гриль, духова шафа

Сковорідка, вогонь

Мікрохвильова піч

Кастрюля

Запитання 12

Оберіть вимоги з техніки безпеки, які існують при роботі з ножем.

варіанти відповідей

передавати лезом вперед

залишають на столі біля обробної дошки

після роботи помити, витерти за лезо

зберігати у підставках, спеціально відведених місцях.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест