Машини для замішування та розкачування тіста
Робочим органом тістомісильної машини є:
Як визначити відстань між робочими валками в машині для розкачування тіста
МТМ-15 призначена:
Вкажіть, яка складова частина тістомісильної машиниМТМ-15 позначена на малюнку під цифрою 1
Розкачане тісто у машині МРТ-60М приймає:
Скільки відсотків об'єму діжі необхідно завантажувати на рідке тісто в тістомісильну машину
Як перевірити справність автоматичного електроблокування в машині МТР-60М:
Цифри у маркуванні машини «Прима-40» означають:
Вкажіть, чому потрібно, щоб діжа тістомісильної машини ТММ-1М рухалась навкруг власної осі:
Маховик підйому тістомісильної машини ТММ - 1М здійснює:
В тістомісильну машину на круте тісто завантажують...?
Які небезпечні зони в тістомісильних машинах?
Заміс тіста в тістомісильній машині триває
Вказати види машин , в яких робоча деталь виконує планетарний рух:
Які захисні пристрої мають тістомісильні машини:
Робочі валки тісторозкачувальної машини при роботі здійснюють рух?
Для чого призначене автоматичне електроблокування в машині МРТ-60М:
Регулювання товщини розкачування тіста здійснюють:
Товщина розкачування тіста регулюється в межах:
Чому перед завантаженням в робочу камеру тісто необхідно розкачати вручні до товщини 60...70 мм
Мукосій в машині призначений для:
За скільки прийомів необхідно розкачувати тісто:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
