Модуль 4

Тести Технології 5 клас Тест
Люліна Г. М.
Додано: 17 травня
Предмет: Технології, 5 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
15 запитань
Запитання 1

Етикет — це:

варіанти відповідей

правила приготування їжі

правила сервірування

норми чемної поведінки

Запитання 2

Закритий бутерброд -це..

варіанти відповідей

хліб трикутної форми;  

хліб з верхнім шаром продуктів;

хліб овальної або круглої форми;

бутерброд, в якому начинка міститься між двома шматками хліба

Запитання 3

Відкритий бутерброд - це?

варіанти відповідей

скибочка хліба трикутної форми;

скибочка хліба з верхнім шаром продуктів;

скибочка хліба овальної або круглої форми;

скибочка хліба, розміром не більше сірникової коробки

Запитання 4

Оберіть з переліченого столові прибори індивідуального призначення.


варіанти відповідей

заварювальний чайник

цукерниця

тарілка

салатниця

столовий ніж

склянка

ложка

Запитання 5

Оберіть з переліченого столові прибори загального користування

 

варіанти відповідей

Ложка для розкладання салатів

Щипці для харчового льоду

Виделка

Ложка

  Цукорниця

Запитання 6

  Серветки з тканини під час сервірування столу кладуть:


  

варіанти відповідей

  Під тарілку

 Справа від тарілки

Зліва від тарілки

 На тарілку

Запитання 7

З якого боку від тарілки розташовують виделки?

варіанти відповідей

справа

зліва

Запитання 8

Процес, який передбачає правильне розташування посуду, столових приборів та столової білизни, - це...


  

варіанти відповідей

Прибирання столу


  Сервірування столу

  Підготовка столу

Приготування до свята

Запитання 9

Серед наведених переліків посуду вкажіть той, в якому є лише посуд індивідуального призначення:





варіанти відповідей

  Тарілка, склянка, салатниця, чашка

  Блюдце, склянка, тарілка, чашка

  Супниця, чашка, тарілка, блюдо

 Чашка, блюдо, тарілка, соусниця

Запитання 10

Що таке столова білизна?

варіанти відповідей

скатертини, рушники та серветки

білі скатертини

рушники різних розмірів

паперові серветки

Запитання 11

Серед наведених переліків вкажіть той, в якому є лише посуд загального користування:



  

  

варіанти відповідей

Блюдо, чайник, салатниця, цукерниця

Склянка, чашка, чарка, салатниця

  Тарілка, блюдце, блюдо, чайник

 Цукерниця, тарілка, чашка, блюдо

Запитання 12

Вкажіть правильний порядок сервірування столу.


  

варіанти відповідей

скатертина, декор, столові прибори, посуд для напоїв, серветки, тарілки.

  скатертина, столові прибори, декор, серветки, тарілки, посуд для напоїв.

 скатертина, тарілки, столові прибори, посуд для напоїв, серветки, декор.

Запитання 13

Знання етикету за столом дає людині можливість ...

 

 


  

варіанти відповідей

почуватися впевнено за столом.

  справити приємне враження і не потрапити у незручне становище.

 відчувати незручності і труднощі у спілкуванні.

приємно споживати їжу.

Запитання 14

Знайдіть помилку у правилах поведінки за столом.

  

 

 

варіанти відповідей

 не користуйся зубочисткою

не плямкай і не говори з повним ротом

 споживай їжу великими порціями

 сиди прямо, не розгойдуючись на стільці

Запитання 15

Культура споживання їжі — це:

варіанти відповідей

спосіб вирощування продуктів

правила приготування, подачі та поведінки за столом

зберігання продуктів

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест