Моносахариди і дисахариди
Яка з перерахованих речовин не належить до моносахаридів?
У глюкози та фруктози однакова молекулярна формула?
Вуглеводи поділяються на:
Оберіть фізичні властивості глюкози:
Складний процес розщеплення моносахаридів під впливом різних мікроорганізмів, який у більшості випадків супроводжується виділенням газоподібних речовин - це:
Складні вуглеводи, молекули яких, приєднуючи воду, розщеплюються на дві молекули моносахаридів називають:
Під час взаємодії глюкози з Купрум ІІ гідроксидом при нагріванні утворюється забарвлення якого кольору?
Оберіть речовини, що утворюються під час спиртового бродіння:
Для визначення крохмалю в суміші, можна використати:
Оберіть речовину, що утворюється під час молочнокислого бродіння:
Оберіть речовини, що утворюються під час маслянокислого бродіння:
Фруктоза належить до моносахаридів:
При повному окисненні глюкози утворюється вуглекислий газ і вода?
Реактивом для визначення глюкози є:
Яку масу спирту можна під час спиртового бродіння 90 г глюкози, враховуючи, що вміст домішок у ній 15%?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
