Навчальний модуль "Кулінарія". Узагальнюючий урок.
Додано: 30 травня 2023
Предмет: Технології, 11 клас
Копія з тесту: Навчальний модуль "Кулінарія". Узагальнюючий урок.
Тест виконано: 140 разів
12 запитань
Запитання 1
Кулінарія - це ...
Запитання 2
Для чого людина споживає їжу?
Запитання 3
Миття, чистка, подрібнення , це -
Запитання 4
Під час якої обробки змінюються колір, запах і зовнішній вигляд продуктів?
Запитання 5
Які страви збуджують апетит та слюновиділення для подальшого споживання їжі?
Запитання 6
Обрати перші страви із запропонованих:
Запитання 7
До яких страв (за класифікацією) належить страва, зображена на фото?
Запитання 8
Із якої злакової культури отримують крупу пшоно?
Запитання 9
Яка крупа найменш калорійна у харчуванні людини?
Запитання 10
Як називається процес нагрівання молока до 80 - 85 * з метою збереження корисних речовин та знезараження від мікробів?
Запитання 11
Оберіть зображення виробів із листкового тіста.
Запитання 12
Оберіть набір продуктів для прісного тіста:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Навчальний модуль "Кулінарія". Узагальнюючий урок.» з колегами
