ОФ 3.1.1. ПІДГОТОВКА ТОРГОВОЇ ЗАЛИ ДО ОБСЛУГОВУВАННЯ
Тест виконано: 84 рази
10 запитань
Запитання 1
Санітарно – гігієнічну підготовку торгової зали здійсню
Запитання 2
У торговій залі є колони, тому квадратні столи розташовують:
Запитання 3
Прямокутні столи найчастіше ставлять:
Запитання 4
При наявності квадратних, прямокутних та круглих столів, круглі столи ставлять:
Запитання 5
Не слід розміщувати столи:
Запитання 6
. Між групами столів, частіше біля стін або коли розміщують серванти із розрахунку 1 сервант:
Запитання 7
Від стін обідні столи повинні бути на відстані:
Запитання 8
Ширина основних проходів у торговій залі ресторану коливається у межах:
Запитання 9
Крісла та стільці розташовують так, щоб їх сидіння:
Запитання 10
Додаткові проходи у торговій залі ресторану, які необхідні для розподілу потоків відвідувачів, повинні бути:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «ОФ 3.1.1. ПІДГОТОВКА ТОРГОВОЇ ЗАЛИ ДО ОБСЛУГОВУВАННЯ» з колегами
