Денатурація білків — це реакція руйнування структури:
Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи:
Мила – це речовини, що належать до класу
Укажіть, які групи входять до складу білків:
З якими із запропонованих речовин буде взаємодіяти оцтова кислота
Установіть відповідність.
A. Спирт 1. C2H5 - OH
Б. Кислота 2. CH3 – COOC2H5
B. Вуглевод 3. CH3 – CH2 – CH2 - COOH
Г. Естер 4. (C6H10O5)n
Допишіть рівняння реакційВ) (-С6Н10О5-)n+6О2 →
Які органічні сполуки відносять до оксигеновмісних?
Допишіть рівняння реакцій NH2СН2СООН+O2
і вкажіть суму коефіцієнтів:
Допишіть рівняння реакцій:
Б) СН3СООС2Н5+ H2O →
Білками називають природні полімери, які характеризуються сталим складом залишків
Вказати характерну якісну реакцію на крохмаль.
Вкажіть формулу гліцину
Дайте визначення аміни це -
Вкажіть систематичну назву насиченого аміну CH3NH2
Оберіть фізичні властивості мелиламіну :
Оберіть фізичні властивості аніліну:
Анілін взаємодіє з
1. NaOH; 2. HCl; 3. Br2; 4. C2H5OH; 5. CH3COOH
Під час реакції горіння амінів утворюються:
Оберіть, твердження, що характеризують амінокислоти:
1. Молекули амінокислот містять:карбоксильну і аміногрупу;
2. Проявлятьтільки кислотні властивості;
3. 2-амінопропанова кислота- це гліцин;
4. Здатні взаємодіяти одно з одною та утворювати певний вид зв′язку;
5. 8 амінокислот входять до складу білка.
Ксантопротеїнова реакція - це:
Обчисліть масові частки елементів в аніліні:
Молекули білків, які містять ще й залишки молекул вуглеводів, ортофосфатної кислоти, або інших сполук, називаються:
Жири це естери
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома