У яких класів сполук гідроксильна група є функціональною?
Карбонові кислоти
Спирти
Жири
Вуглеводи
У яких класів сполук гідроксильна група є функціональною?
Карбонові кислоти
Спирти
Жири
Вуглеводи
З активними металами взаємодіють
солі вищих карбонових кислот
одноатомні та багатоатомні спирти
карбонові кислоти
жири
Загальна формула СnH2n+1COOH належить класу
одноатомні спирти
одноосновні насичені карбонові кислоти
одноосновін ненасичені карбонові кислоти
естери
Молекули яких вуглеводів належать до полімерів?
глюкоза
крохмаль
сахароза
клітковина
Молекули цих речовин складаються із залишків гліцеролу та вищих карбонових кислот. Ці речовини можуть бути як рідинами так і твердими. Запах, колір і смак зумовлені, як правило, різними домішками. Про які речовини йдеться?
вуглеводи
карбонові кислоти
жири
багатоатомні спирти
Продуктом яких хімічних реакцій є Карбон (І⋁) оксид?
Са + СН3СООН →
СаСО3 + СН3СООН →
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН +......
Са + С2Н5ОН →
Яка із зазначених речовин виявляє мийну дію?
натрій сульфат
натрій ацетат
натрій стеарат
Який вуглевод входить до складу кровозамінних рідин?
С12Н11О11
С6Н12О6
(С6Н10О5)n
Для визначення цієї речовини використовується якісна реакція: взаємодія з розчином йоду. Що це за речовина?
глюкоза
сахароза
крохмаль
целюлоза
Хімічне рівняння nCO2 + mH2O → Cn(H2O)m + O2 узагальнює процес.....
гідролізу біополімерів
синтезу вуглеводів в природі
процеси бродіння
отримання твердих жирів шляхом гідрування олій
Які з перелічених речовин мають гідрофобні властивості?
моносахариди
жири
полісахариди
олігосахариди
В основі якого промислового виробництва лежить реакція гідрування олій?
виробництво мила
виробництво алкогольних напоїв
виробництво маргарину
виробництво поліетилену
Яку масу води необхідно взяти, щоб розчинивши 25 г глюкози, виготовити розчин з масовою часткою вуглеводу 6% ?
417 г
392 г
460 г
300 г
Який об′єм вуглекислого газу (н.у.) виділиться при повному перетворенні 90 г глюкози на спирт під час бродіння?
22,4 л
44,8 л
11,2 л
5,67 л.
Ненасичені вищі карбонові кислоти переважають в жирах
рослинного походження
тваринного походження
синтетичних
Реакція повного окиснення глюкози є
екзотермічною
ендотермічною
не супроводжується тепловим ефектом
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест