Оксигеновмісні органічні речовини

Додано: 7 травня
Предмет: Хімія, 9 клас
12 запитань
Запитання 1

За походженням жири поділяють на:

варіанти відповідей

Вищі

Тваринні

Рослинні

Складні

Прості

Запитання 2

Функціональні (характеристичні) групи -ОН та -СООН називаються відповідно

варіанти відповідей

гідроксильна, карбоксильна

лужна, карбоксильна

гідроксильна, карбонільна

лужна, карбонільна

Запитання 3

Жири утворюються вналідок

варіанти відповідей

взаємодії спирту гліцеролу і вищих жирних кислот

взаємодії одноатомних спиртів і вищих жирних кислот

взаємодії спирту гліцеролу і оцтової кислоти

Запитання 4

До оксигеновмісних сполук відносять ;

варіанти відповідей

Спирти, Карбонові кислоти, Жири

Вуглеводи, Спирти, Вуглеводні

Білки, жири, вуглеводи

Запитання 5

Виберіть формулу олеїнової кислоти

варіанти відповідей

CH3COOH

C17H33COOH 

C17H35COOH 

C15H31COOH 

Запитання 6

Карбонові кислоти містяться у продуктах:

варіанти відповідей

м'ясо

цитрусові

молоко

всі варіанти правильні

Запитання 7

Вкажіть який розчин етанової кислоти використовують у харчовій промисловості

варіанти відповідей

72%

9%

40%

1%

Запитання 8

Скільки атомів Оксигену входить до складу вищих карбонових кислот

варіанти відповідей

3

2

15

33

Запитання 9

Карбонові кислоти ,що містять у своєму складі від 10 атомів Карбону називають

варіанти відповідей

вищі

нижчі

насичені

Запитання 10

Виберіть твердження характерні для рідких жирів

варіанти відповідей

містять переважно залишки вищих карбонових кислот

містять переважно залишки насичених карбонових кислот

містять переважно залишки ненасичених карбонових кислот

це жири рослинного походження

Запитання 11

Вкажіть якісний реактив на гліцерол:

варіанти відповідей

KMnO4

Cu(OH)2

Br2

лакмус

Запитання 12

Укажіть агрегатний стан , характерний для жирів тваринного походження

варіанти відповідей

тверді

рідкі

газоподібні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест