За походженням жири поділяють на:
Функціональні (характеристичні) групи -ОН та -СООН називаються відповідно
Жири утворюються вналідок
До оксигеновмісних сполук відносять ;
Виберіть формулу олеїнової кислоти
Карбонові кислоти містяться у продуктах:
Вкажіть який розчин етанової кислоти використовують у харчовій промисловості
Скільки атомів Оксигену входить до складу вищих карбонових кислот
Карбонові кислоти ,що містять у своєму складі від 10 атомів Карбону називають
Виберіть твердження характерні для рідких жирів
Вкажіть якісний реактив на гліцерол:
Укажіть агрегатний стан , характерний для жирів тваринного походження
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома