Організація продовольчого і матеріально-технічного постачання

Тести Технології Тест
Свідерська О. С.
Додано: 15 квітня 2021
Предмет: Технології
Тест виконано: 117 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
5 запитань
Запитання 1

 Зазначте основні напрямки організації постачання ЗРГ:


варіанти відповідей

висока якість продуктів та відповідна кількість

скорочення маршрутів постачання

пошук нових економічно вигідніших постачальників продуктів та матеріально-технічних цінностей


покрашення якості випускаємої продукції

Запитання 2

Перелічіть види постачання в ЗРГ?

варіанти відповідей

продовольче

матеріально-технічне

комплексне

Запитання 3

Основним документом, що визначає права і обов’язки сторін є:

варіанти відповідей

договір постачання

товаро-траспортна накладна

сертифікат якості сировини, товарів

Запитання 4

Які способи постачання продуктів Вам відомі?

варіанти відповідей

Централізовані та децентралізовані

Централізовані та транзитні

Транзитні та складські

Запитання 5

Приймання товарів на підприємствах ресторанного господарства відбувається у яку кількість етапів?

варіанти відповідей

В 1 етап

В 2 етапи

В 3 етапи

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест