Початкові поняття про органічні сполуки

Сполуки одного класу, що мають подібну будову, але відрізняються за складом на одну або кілька груп СН2:

Найпростіший вуглеводень:

Реакція приєднання водню:

Похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені на гідроксильну групу - ОН:

Продукти реакції горіння спиртів:

Якісна реакція на гліцерол:

Похідні вуглеводнів, у молекулах яких міститься карбоксильна група - СООН:

Глюкоза:

Найбільше значення серед дисахаридів має:

У природі глюкоза утворюється в зелених частинах рослин у процесі фотосинтезу з вуглекислого газу та води з поглинанням сонячного світла. Продуктами реакції є глюкоза і кисень. Сума коефіцієнтів у рівнянні реакції утворення глюкози:

Наявність крохмалю можна визначити за допомогою:

Природні високомолекулярні сполуки, молекули яких складаються із залишків амінокислот:

Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури:

Для очищення від накипу (кальцій карбонат) чайник залили столовим оцтом. Після закінчення реакції виділився газ об'ємом 336 мл. Маса накипу, що була в чайнику:

Об'єм кисню, необхідний для спалювання метану об'ємом 1 л:

Об'єм озону, що можна добути з кисню об'ємом 15л:

Об'єм кисню, необхідний для повного згорання суміші, що складається із 40 л метану та 20 л етану:

Молекулярна маса вуглеводню 44, це алкан: