ПОВТОРЕННЯ ОСНОВНИХ ВІДОМОСТЕЙ ПРО ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ

Проаналізуйте твердження і вкажіть правильні:

1. Гомологи мають подібну будову молекул і різні хімічні властивості.

2. Гомологи мають однаковий якісний і кількісний склад і подібні хімічні властивості.

3. Гомологи мають однотипну будову і відрізняються один від одного на одну або кілька груп СН₂

Укажіть пару речовин, реакція між якими не є реакцією приєднання

А етен і водень

Б етен і хлор

В етин і вода

Г етан і хлор

Укажіть правильне твердження щодо зовнішнього ефекту реакції етену з бромною водою

А утворюється фіолетовий осад

Б розчин бромної води знебарвлюється

В виділяється бурий газ

Г випадає жовтий осад, який після нагрівання зникає

Проаналізуйте твердження і вкажіть правильні:

1. Етену і етину властиві реакції приєднання.

2. Етену і етану властиві реакції заміщення.

3. Етену і етану властиві реакції полімеризації. 

Практично всі органічні сполуки складаються з молекул, тобто мають молекулярну будову.

Проаналізуйте твердження і вкажіть правильні:

Який тип хімічного зв’язку реалізується в молекулах органічних сполук?

Що можна передати за допомогою структурної формули органічної речовини?

Укажіть речовини, з яких готують реактив для виявлення гліцеролу

А КОН, CuSO₄

Б CuO, CuSO₄

В Сu(OH)₂, КОН

Г CuS, CuCl₂ 

Укажіть речовини, з якими реагує етанова кислота:

1) MgО; 2) КСl; 3) Ca; 4) NaОН; 5) H₂; 6) НСl; 7) С₂Н₅OH; 8) С₂Н₄

А 1,3

Б 2,5

В 4,7

Г 6,8

Триолеїн, на відміну від тристеарину, вступає в реакцію

Укажіть речовини, які взаємодіють з метановою кислотою:

1) срібло; 2) магній; 3) водень; 4) бромоводень; 5) магній оксид; 6) купрум(ІІ) гідроксид

А 1,4,5

Б 2,4,6

В 2,5,6

Г 2, 3, 5

Укажіть назву вуглеводу, який належить до полісахаридів

Проаналізуйте твердження й укажіть правильні:

1. Целюлоза містить лише розгалужені молекули.

2. Целюлоза складається з молекул розгалуженої та лінійної будови.

3. Целюлоза складається з молекул лише лінійної будови. 

Укажіть формулу продукту гідролізу целюлози

За допомогою якої речовини можна виявити крохмаль у харчових продуктах?

Під час утворення трипептиду залишки амінокислот сполучаються між собою

Укажіть назву найпростішої амінокислоти

Укажіть амфотерну органічну сполуку

Проаналізуйте твердження і вкажіть правильні:

Денатурація — це:

1) руйнування всіх структур білка;

2) руйнування первинної та вторинної структур білка під дією певних чинників;

3) руйнування вторинної та третинної структур білка під дією певних чинників

Укажіть функціональні групи, які зумовлюють амфотерність амінокислот

Укажіть характерну ознаку реакції лужного розчину білка з купрум(ІІ) сульфатом

Укажіть об’єм і назву продукту, що утвориться при гідруванні 0,8 м³ етину воднем, об’єм якого 0,4 м³

На спалювання 30л суміші етену й метану витратили 70л кисню (н.у.). Який об'єм етену містився у вихідній суміші?