Практична робота №1 Тема: Розв'язування експериментальних задач.

Дослід №1. Визначення розчину етанової кислоти.

Укажи назву характеристичної групи карбонових кислот. 

Дослід №1. Визначення розчину етанової кислоти.

Укажи назву реагенту, за допомогою якого можна визначити етанову кислоту у розчині.

Дослід 2. Визначення розчину крохмалю.

Укажи молекулярну формулу крохмалю.

Дослід 2. Визначення розчину крохмалю.

При додаванні .... в колоїдний розчин крохмалю виникає темно-синє забарвлення (це — якісна реакція на крохмаль)

Дослід 3. Визначення розчинів глюкози і гліцеролу.

У пробірку налили по 2 мл розчинів натрій гідроксиду і купрум(ІІ) сульфату. У результаті реакції утворився осад Y. Уміст пробірки розділили порівну на дві пробірки. В одну додали розчин глюкози, а в іншу – розчин гліцеролу. Уміст обох пробірок ретельно перемішали і нагріли.

Проаналізуй наведені твердження.

І. Осад Y – це купрум(І) гідроксид.

ІІ. У результаті додавання до осаду Y розчинів глюкози і гліцеролу, в обох пробірках утворився синій розчин.

ІІІ. Під час нагрівання в обох пробірках утворюється червоно-коричневий осад.

ІV. Взаємодія осаду Y з глюкозою і гліцеролом свідчить про те, що обидві сполуки є багатоатомними спиртами. 

Правильні з-поміж них лише

Дослід 3. Визначення розчинів глюкози і гліцеролу.

У пробірку налили по 1 мл розчинів натрій гідроксиду і купрум(ІІ) сульфату. У результаті реакції утворився осад Y, до якого додали розчин глюкози. Уміст пробірки ретельно перемішали і нагріли.

Проаналізуйте наведені твердження:

І. Осад Y це купрум(ІІ) гідроксид.

ІІ. При взаємодії глюкози з осадом Y утворюється розчин синього кольору, який при нагріванні  перетворюється на купрум(І) гідроксид жовтого кольору, який швидко розкладається на червоний купрум(І) оксид і воду: