Приготування закусок з сиру та яєць

шинка, свіжі огірки, варені яйця;

твердий сир, варені яйця, часник, майонез;

шинка, мариновані гриби

яйця, фаршровані оселедцем і цибулею

яйця смажені з цибулею

яйця варені

яйця, майонез;

яйця, хрін, майонез

яйця, соус з хріну

закуска гостра; сир з жовтками, сирники, сир з часником;

сир з овочами, сир фарширований, сир з часником, сир з жовтками, сир смажений із шинкою, закуска гостра;

сирники по-київськи, ліниві вареники; сир з овочами.

20 - 30 хвилин;

30 - 40 хвилин;

10 - 20 хвилин;

при температурі 35 - 40 градусів протягом 6 - 8 годин

при температурі 25 - 30 градусів протягом 4 - 5 годин

при температурі 35- 40 градусів протягом 2 - 4 годин

Сир різних сортів (твердий, м'який, плавлений), яйця курячі, перепелині, компоненти для начинки (оселедець, паштет, цибуля, зелень, майонез, спеції).

Сир (твердий, м'який, плавлений), яйця курячі, качині, гусячі (оселедець, паштет, спеції).

Твердий, м'який, плавлений, сирні пасти;

Твердий, м'який, плавлений.

на великому блюді, на шпажках, у формі канапе;

на закусочних тарілках, на блюді, на шпажках, у формі канапе.

 додати різні види овочів;

додати різні види спецій.

додати різні види овочів (помідори, огірки, болгарський перець), зелень, спеції, горіхи.

за основним інгредієнтом начинки (рибні, м’ясні, овочеві), за способом приготування (холодні, теплі), за національною кухнею.

за основним інгредієнтом начинки (рибні, м’ясні, овочеві), за національною кухнею.

за основним інгредієнтом начинки (рибні, м’ясні, овочеві), за способом приготування (холодні, теплі).

склад начинки, співвідношення інгредієнтів, спеції, соус, спосіб приготування.

склад начинки, спеції, соус, спосіб приготування.

склад начинки, співвідношення інгредієнтів, спосіб приготування.