Розпізнавання безалкогольних та слабоалкогольних напоїв

Додано: 23 травня 2020
Предмет: Технології
Тест виконано: 167 разів
10 запитань
Запитання 1

1. Сік, отриманий з одного помологічного     сорту плодів:

варіанти відповідей

а) купажований

б) марочний

в) освітлений

Запитання 2

2. Безалкогольний напій, що вживають лише за призначенням лікаря:

варіанти відповідей

а) сироп

б) лікувальна мінеральна вода

в) натуральний сік

Запитання 3

3. Сік, отриманий з декількох видів соків:

варіанти відповідей

а) ординарний

б) купажований

в) марочний

Запитання 4

4. Напій, отриманий зі зброджених і освітлених  соків журавлини, брусниці з цукровим сиропом:

варіанти відповідей

а) нектар

б) морс

в) екстракт

Запитання 5

5. Напої, виготовлені з плодово-ягідних соків, екстрактів з додаванням цукру, ароматичних речовин, органічних кислот, барвників на основі газованої води:

варіанти відповідей

а) газовані безалкогольні напої

б) газовані екстракти

в) газовані соки

Запитання 6

6. Соки, в яких при зберіганні допускається наявність осаду на дні тари:

варіанти відповідей

а) неосвітлені

б) освітлені

в) натуральні

Запитання 7

7. Соки з м’якоттю та цукром мають назву:

варіанти відповідей

а) концентрати

б) екстракти

в) нектари

Запитання 8

8. Безалкогольні напої, що містять у своєму складі різні настої і екстракти завдяки яким знімається втома і нормалізуються фізіологічні процеси:

варіанти відповідей

а) вітамінізовані

б) тонізуючі напої

в) лікувальні

Запитання 9

9. Сиропи бувають:

варіанти відповідей

а) ординарні, марочні, купажні

б) натуральні та штучні

в)освітлені, напівпрозорі, непрозорі

Запитання 10

10. До слабоалкогольних напоїв відносять:

варіанти відповідей

а) тонік

б) квас

в) кола

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест