Сахароза, крохмаль, целюлоза. (ООП)

Додано: 15 лютого
Предмет: Хімія, 10 клас
10 запитань
Запитання 1


До якої великої групи органічних речовин належать сахароза, крохмаль та целюлоза?

варіанти відповідей

Жири

Вуглеводи

Метали

Білки

Запитання 2

З яких рослин у нас в Україні найчастіше отримують сахарозу (звичайний цукор)?



варіанти відповідей

Пшениця

Соняшник

Цукровий буряк

Картопля

Запитання 3

Як змінюється колір йоду, якщо його капнути на розрізану картоплину, де багато крохмалю?



варіанти відповідей

Знебарвлюється

Стає яскраво-зеленим

Стає синьо-фіолетовим

Залишається коричневим

Запитання 4

Яка головна відмінність сахарози від крохмалю за смаком?



варіанти відповідей

Вони однакові на смак

Сахароза солодка, а крохмаль — ні

Обидві речовини гіркі

Крохмаль солодший за цукор

Запитання 5


Де в природі міститься найбільше целюлози?



варіанти відповідей

У молоці

У фруктових соках

У м'ясі тварин

У деревині та стеблах рослин

Запитання 6

Яка речовина не розчиняється ні в холодній, ні в гарячій воді і є основою вати та паперу?


варіанти відповідей

Сіль

Целюлоза

Сахароза (цукор)

Глюкоза

Запитання 7

Для чого рослинам потрібен крохмаль?



варіанти відповідей

Для захисту від комах

Для надання запаху квітам

Щоб бути прозорими

Як запас їжі (енергії)

Запитання 8

Що утворюється, якщо довго варити крохмаль у гарячій воді?



варіанти відповідей

Лід

Клейстер

Прозорий газ

Камінь

Запитання 9


Яка з цих речовин є найбільш складною за будовою молекули (полісахарид)?



варіанти відповідей

Сахароза

Вода

Глюкоза

Целюлоза

Запитання 10

Чому папір не розчиняється, коли ми на ньому пишемо?



варіанти відповідей

Бо він зроблений з нерозчинної целюлози

Бо він занадто тонкий

Бо він зроблений з металу

Бо він зроблений з цукру


Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест