Самостійна робота 9 клас «Білки»

Тести Хімія 10 клас Тест
Сидоренко І. В.
Додано: 8 травня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 103 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Яке забарвлення утворюється при проходженні біуретової реакції.


варіанти відповідей

Фіолетове

Червоне

Рожеве

Синє

Запитання 2

Яке забарвлення утворюється при проходженні ксантопротеїнової реакції


варіанти відповідей

Жовте

Зелене

Синє

Червоне

Запитання 3

Які існують рівні організації білкової молекули?


варіанти відповідей

шестинна

вторинна

первинна

семиринна

третинна

четвертинна

Запитання 4

Денатурацію білка викликають такі чинники......


варіанти відповідей

концентрована кислота

Важкі метали, спирти

Висока температура

ультрафіолетове випромінювання

вода

содовий розчин

Запитання 5

Пептидним називають зв’язок між


варіанти відповідей

карбоксильною групою однієї амінокислоти і гідроксильною групою іншої

карбоксильною групою однієї амінокислоти і аміногрупою іншої

аміногрупами двох амінокислот

карбоксильними групами двох амінокислот

Запитання 6

До протеїдів відносять:

варіанти відповідей

глікопротеїди

протеїн

альбумін

хромопротеїд

глутелін

Запитання 7

Обрати третинну структура білка:

варіанти відповідей
Запитання 8

Відновлення структури білка на початковій стадії руйнування.

варіанти відповідей

регенерація

ренатурація

деструкція

денатурація

Запитання 9

Порушення природної структури білка під дією температури називається?

варіанти відповідей

денатурація

гідроліз

ренатурація

дестукція

Запитання 10

Характерна ознака кольорової реакції білка з Cu (ОН)2


варіанти відповідей

Поява запаху

Утворення розчину фіолетового забарвлення

Утворення розчину жовтого кольору

Утворення червоного осаду

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест