Складання меню

Тести Технології 11 клас Тест
Шевчук О. Д.
Додано: 5 квітня 2022
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 358 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
6 запитань
Запитання 1

Меню - це перелік розташованих у певному порядку

варіанти відповідей

страв і закусок

страв, закусок і кондитерських виробів

страв, закусок, кондитерських виробів і напоїв

Запитання 2

Що у меню вказують, крім способу приготування страви і переліку компонентів, які входять до неї?

варіанти відповідей

ціну

масу

спосіб нарізання складових

Запитання 3

Хто складає меню у ресторані?

варіанти відповідей

Кухар

Кондитер

Завідувач виробництва

Запитання 4

Які є елементи змісту меню?

варіанти відповідей

заголовки

назви страв

опис страв

Запитання 5

Меню бізнес-ланчу змінюється щотижня. А що лишається постійно?

варіанти відповідей

вартість

калорійність

маса

Запитання 6

Що входить в меню обіду?

варіанти відповідей

закуска

перша і друга страва

десерт

гарячий або холодний напій

хліб

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест