Споживні властивості продовольчих товарів

Назвіть види води у харчових продуктах ...

Речовини, які володіють антимікробною дією - це...

Назвіть добову потребу води (л) ...

Назвіть речовини, які мають терпкий смак плодам і овочам

Соланін - це один з идів ...

Солодовий цукор - це ...

Молочний цукор - це ...

При окисленні 1 г білка виділяється ... (ккал)

Ліпіди - це ...

Речовини, які прискорюють біохімічні реакції в організмі людини - це ...

Калій належить до групи мінеральних речовин ...

Кількість енергії, яка утворюється при окисленні 1 г жиру (ккал) ...