Тест. Альдегіди. Карбонові кислоти. Естери. Жири. Вуглеводи

Додано: 19 листопада
Предмет: Хімія, 10 клас
20 запитань
Запитання 1

Вкажіть формулу кислоти, що входить до складу триолеїну:

варіанти відповідей

С17Н35 - СООН

С15Н31 - СООН

С17Н33 - СООН

С17Н31 - СООН

Запитання 2

Укажіть продукт, у якому масова частка крохмалю найбільша:

варіанти відповідей

рис

пшеничне борошно

картопля

виноград

Запитання 3

За допомогою якої реакції можна рідкий жир перетворити на твердий:

варіанти відповідей

гідроліз

гідрування

галогенування

естерифікація

Запитання 4

Оберіть речовини, з якими взаємодіятиме етанова кислота:

варіанти відповідей

NaOH

NaCl

Na

Na2SO4

K2CO3

CH3OH

H2O

HCOOH

Запитання 5

Вкажіть реакцію, яка є реакцією відновлення:

варіанти відповідей

С2Н5ОН + СuO → CH3 ̶ CHO + Cu + H2O

CH3 ̶ CHO + Ag2O → CH3 ̶ COOH + 2Ag

CH3 ̶ CHO + H2 → CH3 ̶ CH2 ̶ OH

CH3 ̶ CHO + 2Cu(OH)2 → CH3 ̶ COOH + Cu2O + 2H2O

Запитання 6

Укажіть, до якого класу речовин належить глюкоза:

варіанти відповідей

спирт

гідроксикислота

альдегід

альдегідоспирт

Запитання 7

Укажіть реагент, за допомогою якого можна довести наявність кратних зв`язків у молекулах рідких жирів:

варіанти відповідей

розчин йоду

амоніачний розчин аргентум(І) оксиду

бромна вода

свіжоосаджений купрум(ІІ) гідроксид

Запитання 8

Укажіть якісну реакцію на крохмаль:

варіанти відповідей

взаємодія з бромною водою

взаємодія з перманганатом калію

взаємодія зі свіжодобутим купрум(ІІ) гідроксидом

взаємодія з йодом

Запитання 9

Укажіть усі характеристики оцтової кислоти:

варіанти відповідей

біла кристалічна речовина

одноосновна

сильний електроліт

має специфічний запах

багатоосновна

змінює забарвлення індикаторів

добре розчиняється у воді

ненасичена

Запитання 10

Серед наведених формул оберіть формулу, що належить дисахариду:

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

С6Н5ОН

(С6Н10О5)n

Запитання 11

Укажіть всі фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

білий порошок

біла волокниста речовина

не розчиняється у холодній воді

розчиняється у воді

при нагріванні плавиться і починає обвуглюватися, утворюючи прозору аморфну масу

при нагріванні розкладається

Запитання 12

Укажіть характеристичну групу карбонових кислот:

варіанти відповідей

= С=О

- СОН

- СООН

- ОН

Запитання 13

Скільки гідроксильних груп у молекулі гліцеролу:

варіанти відповідей

одна

дві

три

чотири

Запитання 14

Серед наведених речовин укажіть ізомер глюкози:

варіанти відповідей

сахароза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

Запитання 15

Яка з наведених формул належить етаналю?

варіанти відповідей

СН3 - СООН

СН3 - СОН

СН3 - СН2 - СОН

СН3 - СН2 -ОН

Запитання 16

Як називається реакція взаємодії карбонової кислоти зі спиртом:

варіанти відповідей

гідроліз

естерифікація

гідрування

галогенування

Запитання 17

Укажіть, до якого класу органічних сполук належать жири? 

варіанти відповідей

багатоатомні спирти

альдегідоспирти

етери

естери

Запитання 18

Серед наведених формул органічних сполук оберіть ту, що належить вуглеводу:

варіанти відповідей

С2Н6О

С6Н14О

С6Н12О6

С6Н5ОН

Запитання 19

Укажіть формули речовин, які вступають у реакцію "срібного дзеркала":

варіанти відповідей

С6Н5ОН

СН3СООН

СН3СНО

НСООН

С2Н5ОН

НСНО

Запитання 20

Укажіть речовину, що утворюється в результаті гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

сахароза

фруктоза

глюкоза

целюлоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест