Узагальнення .Карбонові кислоти . Вищі карбонові кислоти

Додано: 6 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
18 запитань
Запитання 1

Укажіть загальну формулу жирів

варіанти відповідей
Запитання 2

Натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот - це

варіанти відповідей

жир

шампунь

мило

олія

Запитання 3

Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":

варіанти відповідей

Ненасичених вищих карбонових кислот

Спиртів

Ненасичених вуглеводнів

Насичених вищих карбонових кислот

Запитання 4

Назвіть функціональну групу карбонових кислот:

варіанти відповідей


гідроксильна

  

карбонільна


  карбоксильна


  нітратна

Запитання 5

 Вкажіть колір індикатора лакмусу в розчині оцтової кислоти:

варіанти відповідей

 синій

  

жовтий

 

 зелений

 

рожевий

Запитання 6

До фізичних властивостей етанової кислоти належать такі:

варіанти відповідей

нерозчинна у воді

має різкий специфічний запах

блакитна рідина

розчиняється у воді у будь-яких співвідношеннях

солона на смак

кисла на смак

темпаратура кипіння +17°С

температура плавлення +17°С

Запитання 7

Який індикатор не змінює колір у розчині оцтової кислоти?

варіанти відповідей

універсальний

фенолфталеїн

лакмус

метиловий оранжевий

Запитання 8

Визначити схемм реакцій, які НЕ зможуть відбуватися:

варіанти відповідей

Fe + CH3COOH →

Cu + CH3COOH →

Zn + CH3COOH →

 Ag + CH3COOH →

Запитання 9

Тривіальна назва етанової кислоти

варіанти відповідей

мурашина кислота

масляна кислота

оцтова кислота

щавлева кислота

Запитання 10

Вкажіть молекулярну формулу етанової кислоти:

варіанти відповідей

СН3СООН

С2Н5ОН

 НСООН

С2Н5СООН

Запитання 11

Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":

варіанти відповідей

гідрування

 кислотного гідролізу

дегідрування

лужного гідролізу

ферментативного гідролізу

повного окиснення

Запитання 12

Укажіть назви карбонових кислот, кислотні залишки яких можуть міститися у складі твердих жирів

варіанти відповідей

олеїнова

 стеаринова

етанова

пальмітинова

лінолева

Запитання 13

Назва солей етанової кислоти

варіанти відповідей

хлориди

 

 ацетати

 

 карбонати


  сульфати

Запитання 14

Які речовини утворюють жири?

варіанти відповідей

Гліцерол

Альдегіди

Вищі карбонові кислоти

Метали
Запитання 15

Яке хімічне перетворення відбувається при омиленні жирів?

варіанти відповідей
Гідроліз
Окиснення
Гідрування
Лужний гідроліз
Запитання 16

Вкажіть , які вищі карбонові кислоти входять до складу жирів?

варіанти відповідей

Пальмітинова

Олеїнова

Ліноленова

Стеаринова

Запитання 17

Вкажіть представника ненасичених карбонових кислот:

варіанти відповідей

 стеаринова кислоти

 оцтова кислота

 пальмітинова кислота

 олеїнова кислота

Запитання 18

Карбонові кислоти, молекули яких містять .... або більше атомів Карбону, називають вищими.

варіанти відповідей

4

6

8

10

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест