Узагальнення з теми «Оксигеновмісні органічні сполуки»

Тести Хімія 10 клас Тест
Рудик В. М.
Додано: 16 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Узагальнення з теми «Оксигеновмісні органічні сполуки»
Тест виконано: 18 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
36 запитань
Запитання 1

Виберіть правильну відповідь:

1. Вуглеводи - це:

варіанти відповідей

а) багатоатомні спирти, що містять в своєму складі спиртову, альдегідную і кетогруппу

б) органічні молекули, до складу яких входить кілька залишків амінокислот, пов'язаних пептидним зв'язком

в) складні ефіри жирних кислот і різних спиртів

г) немає правильної відповіді.

Запитання 2

Моносахариди - це:

варіанти відповідей

а) вуглеводи, що не гідролізуються, тобто не розкладаються водою

б) вуглеводи, які гідролізуються з утворенням двох молекул моносахаридів;

в) вуглеводи, які гідролізуються з утворенням безліч молекул моносахаридів;

г) немає правильної відповіді.


Запитання 3

3.Глюкозу інакше називають:

варіанти відповідей

а) виноградний цукор;

б) молочний цукор;

в) тростинний цукор;

г) немає правильної відповіді

Запитання 4

4.Виберіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

а) С5Н10О5;

б) С5Н10О4

в) С6Н12О6;

г) С12Н22О11.


Запитання 5

5. Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

а) олігосахарид;

б) полісахарид;

в) моносахарид;

г) дисахарид.

Запитання 6

При взаємодії розчину глюкози з купрум(II)гідроксидом / Cu(OH)2:

варіанти відповідей

а) утворюється яскраво-синій розчин;

б) виділяється газ;

в) при нагріванні випадає помаранчевий осад;

г) на стінках пробірки утворюється срібний наліт.

Запитання 7

Назвіть вуглеводи в приведеному рядку:

С12Н22О11, С5Н10О4, С5Н10О5,  С6Н12О6   

варіанти відповідей

1 ) дезоксирибоза, глюкоза, сахароза, рибоза                                              

2)  сахароза,  дезоксирибоза, рибоза, глюкоза          

3)  глюкоза,  сахароза, рибоза,  дезоксирибоза                                           

4)   рибоза,  сахароза,     глюкоза,    дезоксирибоза                                  

Запитання 8

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та назвою групи вуглеводів, до якої він належить.

Вуглевод: 1. глюкоза; 2. сахароза; 3. целюлоза

Група: А. полісахариди; Б. моносахариди; В. дисахариди

варіанти відповідей

1-А, 2-В, 3-Б                            

1-Б, 2-В, 3-А                 

1-Б, 2-В, 3-А                  


 1-А, 2-Б, 3-В

Запитання 9

Продуктом гідролізу сахарози є:

варіанти відповідей

 глюкоза

 глюкоза і фруктоза

фруктоза

Запитання 10

Сировиною для добування целюлози можуть бути:

варіанти відповідей

 кульбаба

 льон

 бавовник

деревина

 кукурудза

Запитання 11

Позначте речовину, яку використовують для доведення глюкози як багатоатомного спирту:

варіанти відповідей

 натрій гідроксид

купрум(ІІ) сульфат

 купрум(ІІ) гідроксид

аргентум (І) оксид

Запитання 12

Позначте реакцію, яка дозволяє відрізнити розчин гліцеролу від розчину глюкози:

варіанти відповідей

взаємодія із спиртовим розчином йоду

взаємодія із свіжо приготовленим розчином купрум(ІІ) гідроксиду

взаємодія із розчином купрум(ІІ) сульфату

взаємодія із свіжо приготовленим розчином купрум(ІІ) гідроксидом при нагріванні

Запитання 13

Вуглевод, що за температури 184°С перетворюється на карамель 

варіанти відповідей

 С12Н22О11

 С6Н12О6

Сn(H2O)m

(С6Н10О5)n

Запитання 14

За допомогою якого вуглеводу загущують молочний кисіль?

варіанти відповідей

 лактоза

 сахароза

 целюлоза

 крохмаль

Запитання 15

Інша назва сахарози:

варіанти відповідей

купоросне масло

тростинний цукор

виноградний цукор

каустична сода

Запитання 16

Оберіть відповідну послідовність:

1) Вуглевод, що входить до складу клітинних стінок рослин

2) Вуглевод клітини тварин та грибів, який виконує запасаючу функцію

3) Вуглевод в клітинах рослин, який виконє запасаючу функцію

варіанти відповідей

1)целюлоза, 2) глікоген, 3) крохмаль

1) крохмаль, 2) глікоген, 3)целюлоза

1) крохмаль, 2)целюлоза, 3) глікоген

Запитання 17

Укажіть групу речовин, які належать до вуглеводів

варіанти відповідей

СН3ОН, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

С2Н6, С2Н6О, С2Н4

С12Н22О11, С2Н4О2, (С6Н10О5)n

С6Н12О6, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

Запитання 18

Молекули сахарози утворені залишками

варіанти відповідей

глюкози і галактози

глюкози та фруктози

α-глюкози

β-глюкози

Запитання 19

Спирт - це:

варіанти відповідей

Вуглевод з функціональною групою -СОН

Похідне вуглеводнів з функціональною групою -ОН

Нерозповсюдженні у природі

Запитання 20

Загальна формула спиртів:

варіанти відповідей

СnH2n-1OH

СnH2n+1OH

СnH2nCOH

СnH2n+1O

Запитання 21

Карбонові кислоти -це

варіанти відповідей

неорганічні сполуки

мають функціональну групу -СОН

органічні сполуки

мають функціональну групу -СООН

Запитання 22

Загальна формула карбонових кислот:

варіанти відповідей

С2nНn+1СООН,

СnН2n-1СООН,

СnН2n+1СООН,

СnНn-1СООН,

Запитання 23

Жири це-

варіанти відповідей

карбонові кислоти

мило

естери

спирти

Запитання 24

Жири є

варіанти відповідей

одноосновні і двоосновні

аліфатичні і розгалудженні

тверді і рідкі

Запитання 25

Рідке мило - це...

варіанти відповідей

солі Магнію і вищих карбонових кислот

солі Калію і вищих карбонових кислот

солі Натрію і вищих карбонових кислот

солі Натрію і карбонових кислот

Запитання 26

Продуктами спиртового бродіння глюкози є:

варіанти відповідей

Ацетон + вода

Етанол + вода

Етанол + вуглекислий газ

Етанол + водень

Запитання 27

У рослинах глюкоза утворюється в результаті процесу:

варіанти відповідей

дихання

фотосинтезу

горіння

випаровування

Запитання 28

Як називається реакція обміну між спиртами та кислотами

варіанти відповідей

нейтралізації

гідролізу

естерифікації

Запитання 29

8. Виберіть правильні твердження, що характеризують фізичні властивості гліцерину:

1) не змішується з водою;

2) легко розчинний у воді;

3) безбарвна сиропоподібна рідина, солодка на смак;

4) отруйна речовина;

5) неотруйна речовина, що легко засвоюється організмом.

варіанти відповідей

а) 1, 3

б) 3, 5

в) 2, 3, 5

г) 1, 4

д) 2, 3, 4

Запитання 30

10. Визначте речовини, що є продуктами спиртового бродіння глюкози:

варіанти відповідей

а) етиловий спирт та вуглекислий газ

б) етиловий спирт та кисень

в) метиловий спирт та водень

г) метиловий спирт та вуглекислий газ

Запитання 31

9. Які з цих класів належать до оксигеновмісних органічних сполук

варіанти відповідей

алкени

спирти

карбонові кислоти

вуглеводи

алкани

альдегіди

Запитання 32

12. Про який спирт йде мова: летка безбарвна рідина зі специфічним запахом. Температура кипіння 64,5 оС. Дуже отруйний, потрапляння 10 мл в організм людини спричиняє повну сліпоту, а 40-50 мл – смерть. Сильна отрута, яка окислюється в організмі до формальдегіду.

варіанти відповідей

пропанол

етанол

метанол

бутанол

Запитання 33

Оберіть два реактиви, за допомогою яких можна відрізнити альдегід від інших класів органічних речовин:

варіанти відповідей

бромна вода

свіжоосаджений купрум (∥) гідроксид

 розчин ферум (∣∣∣) хлориду

амоніачний розчин аргентум (І) оксиду

Запитання 34

До якого класу відносяться жири

варіанти відповідей

кислот

спиртів

естерів

етерів

Запитання 35

Крохмаль можна виявити за допомогою:

варіанти відповідей

розчину йоду;

аміачного розчину арґентум (І) оксиду;

бромної води

Запитання 36

Вкажіть ознаку, що спостерігається при нагріванні суміші свіжовиготовленого купрум(ІІ) гідроксиду та оцтового альдегіду:

варіанти відповідей

виділення газу

утворення чорного осаду

утворення осаду червого кольору

утворення комплексної сполуки синього кольору

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест