Вищі карбонові кислоти. Жири
Вкажіть формулу мила
Загальна кількість коефіцієнтів реакції взаємодії оцтової кислоти і метилового спирту дорівнює:
Вкажіть назву речовини, що бере участь в утворенні всіх жирів
Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х
Продуктами реакції гідролізу жирів є
1. алкен; 2. карбонова кислота; 3. алкан; 4. трьохатомний спирт ;
5. альдегід
Естери мають у своєму складі таку функціональну групу:
Як називається лужний гідроліз жиру:
Для перетворення рідкого жиру у твердий використовують
Де застосовують гідрований жир
Естер має запах ананасу. Його формула – С3Н7СООС2Н5.
Вкажіть назву цього естеру
Встановіть, які твердження про і властивості естерів є вірними:
А. Для жирыв. як естерыв , характерна оборотна реакція гідролізу,
Б. Більшість естерів не мають запаху.
Які сполуки утворюються при гідролізі етилацетату:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
