Вищі карбонові кислоти. Жири

Додано: 26 березня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 549 разів
16 запитань
Запитання 1

Жири мають іншу назву:  

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

карбонові кислоти

тригліцериди (гліцериди)

Запитання 2

Який спирт входить до складу жирів:  

варіанти відповідей

метанол

гліцерин

етанол

бутанол

Запитання 3

За хімічним складом мило відносять до класу сполук:  

варіанти відповідей

кислоти

естери

солі

спирти

Запитання 4

Рослинні жири переважно (2 відповіді):   

варіанти відповідей

тверді

утворені насиченими кислотами

рідкі

утворені ненасиченими кислотами

Запитання 5

Йони яких металів входять до складу мила (2 відповіді):

варіанти відповідей

Na

Ca

K

Al

Запитання 6

Гідрування – взаємодія жирів з:

варіанти відповідей

воднем

спиртами

водою

металами

Запитання 7

Тваринні жири переважно (2 відповіді):

варіанти відповідей

тверді

утворені насиченими кислотами

рідкі

утворені ненасиченими кислотами.

Запитання 8

Яку карбонову кислоту можна назвати вищою: 

варіанти відповідей

СН3СОOH

C15Н31СОOН

C2Н5СОOН

НCОOH

Запитання 9

За хімічним складом жири відносять до класу сполук:  

варіанти відповідей

кислоти

естери

солі

спирти

Запитання 10

Зміна кольору індикатора в розчині оцтової кислоти вказує на наявність

середовища:   

варіанти відповідей

кислого

лужного

нейтрального

Запитання 11

Олеїновій кислоті відповідає формула:

варіанти відповідей

С15Н31СООН

С15Н29СООН

С17Н35СООН

С17Н33СООН

Запитання 12

Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти: 

варіанти відповідей

оцтової

стеаринової

олеїнової

пальмітинової

Запитання 13

Якою речовиною можна розпізнати етанол і гліцерин: 

варіанти відповідей

CuSO4

H2SO4

NaOH

Cu(OH)2

Запитання 14

До складу твердого мила входять йони:

варіанти відповідей

Ca

Al

Zn

Na

Запитання 15

До складу рідкого мила входять йони:

варіанти відповідей

Ba

Fe

K

Cu

Запитання 16

В результаті гідрування жирів можна отримати продукт:

варіанти відповідей

оцтову кислоту

вершкове масло

маргарин

соняшникову олію

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест