Виявлення органічних сполук у харчових продуктах

Додано: 29 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
7 запитань
Запитання 1

За допомогою якого реактиву можна виявити крохмаль?

варіанти відповідей

І2

Br2

CuSO4

Cu(OH)2

Запитання 2

За допомогою якого реактиву можна виявити глюкозу?

варіанти відповідей

Cu(OH)2

CuSO4

I2

Br2

Запитання 3

В яких продуктах харчування можна виявити крохмаль?

варіанти відповідей

Картопля

Рис

Помідори

Яблука

Борошно

Запитання 4

В яких продуктах харчування можна виявити глюкозу?

варіанти відповідей

Яблука

Лимон

Хліб

Картопля

Рис

Виноград

Запитання 5

При нагріванні розчину глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом забарвлення :

варіанти відповідей

не змінюється

змінюється до цегляно-червоного

стає яскраво синім

зеленіє

Запитання 6

При взаємодії розчину глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом утворюється:

варіанти відповідей

Купрум(ІІ)глюколят, яскраво-синій розчин

Купрум(ІІ)глюколят, цегляно-червоний колір

Глюконова кислота,яскраво-синій розчин

Глюконова кислота, блакитний осад

Запитання 7

Виберіть правильні відповіді

варіанти відповідей

Крохмаль - полісахарид утворений залишками α-глюкози

Крохмаль - полісахарид утворений залишками β-глюкози

Целюлоза - полісахарид утворений залишками β-глюкози

Целюлоза - полісахарид утворений залишками α-глюкози

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест